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2024-11-20
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餐厅位于高层，可俯瞰繁华的湾仔城景室内楼底颇高，挂著复古吊灯💡墙上挂满富有欧陆风情的街景照片、海报还有面超大的白墙，投影意大利景点影片令客人彷佛正身处当地街头😚皮质沙发、座椅尽显格调与怀旧气息餐厅还有少量室外用餐区，非常之chill~🍅Ama La Burrata蕃茄酱与芝士的经典配搭burrata芝士经过烤焗，呈半融化状态奶香更为醇厚诱人，质地柔软讨喜💖铺面的烟肉条香脆惹味🍝Maccheroni Amatriciana以酸甜交织咸香的蕃茄肉酱很开胃✨通心粉软硬度刚好，被酱料包裹不觉得腻😋每口都满溢著番茄、肉酱、和通心粉带来的愉悦😌🥩Marango Steak这款Marango由意大利农业专案💫混种Maremmana与Angus而成肉质取二者之长，在肉与油花之间取得完美平衡❄️💕是次享用的肉眼部位，炭烤至medium rare上碟时淋上橄榄油，刨些辣根😉带出Marango最直接的肉香及嫩滑质感👍☕️Tiramisu有点像香蕉船造型😆芝士比例超多！软绵幼滑的口感，甜而不腻🥰
室内楼底颇高，挂著复古吊灯💡
墙上挂满富有欧陆风情的街景照片、海报
还有面超大的白墙，投影意大利景点影片
令客人彷佛正身处当地街头😚
皮质沙发、座椅尽显格调与怀旧气息
餐厅还有少量室外用餐区，非常之chill~
🍅Ama La Burrata
蕃茄酱与芝士的经典配搭
burrata芝士经过烤焗，呈半融化状态
奶香更为醇厚诱人，质地柔软讨喜💖
铺面的烟肉条香脆惹味
🍝Maccheroni Amatriciana
以酸甜交织咸香的蕃茄肉酱很开胃✨
通心粉软硬度刚好，被酱料包裹不觉得腻😋
每口都满溢著番茄、肉酱、和通心粉
带来的愉悦😌
🥩Marango Steak
这款Marango由意大利农业专案💫
混种Maremmana与Angus而成
肉质取二者之长，在肉与油花之间取得完美平衡❄️💕
是次享用的肉眼部位，炭烤至medium rare
上碟时淋上橄榄油，刨些辣根😉
带出Marango最直接的肉香及嫩滑质感👍
☕️Tiramisu
有点像香蕉船造型😆
芝士比例超多！
软绵幼滑的口感，甜而不腻🥰
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