招牌手撕雞

营业中

休息中

难得晚上不用排练，今晚想买外卖回家吃，早点休。在湾仔工作完，顺道看看有什么可以买回家。这间卖手撕鸡的店子好抵食呢，一于买些来做晚餐。买了去骨海南鸡饭、泰色猪髀饭、手撕鸡冷面海南鸡肥美嫩滑，非常鲜味；猪髀饭甚有惊喜，猪髀以卤水炮制，非常入味而且撕成一块块猪髀肉，吃起来很方便，配上卤水蛋很满足；手撕鸡冷面有原味、香辣和麻辣可以选，今次试了香辣。鸡肉非常入味而且不会鞋飒飒，惹味的冷面加上青瓜丝增加了口感，吃起来亦加添了水份和清新感，很适合闷热的天气。另外还加了一份凉拌青瓜丝，麻油加上惹味的凉拌汁，跟三款主吃非常搭配😊