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2021-10-25
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前几日同朋友去左一间想试好耐既餐厅，湾仔明阁。一齐去左食个Lunch，真系令我地好Surpise!! 我同朋友入去餐厅既时候，待应好有礼貌地帮我地安排座位，第一印象好好，仲推荐左一D招牌菜俾我地试。湾仔明阁既装修果然系好雅致 ，墙上既画同埋中式摆设令到成间餐厅既气氛好有艺术感。而且每个位个空间都好够，有Privacy，舒服唔会迫。1）花胶浓汤鸡丝羹 － 材料十足，有脆片伴食。汤羹味道好浓，热爱骨胶原既女士表示好正！2）金箔蟹粉小笼包－每人一笼，小蒸笼好别出心裁，一打开就系一粒好大个既蟹粉小笼包。有金箔点缀下，一口咬落去个皮薄到爆汁！！！蟹汤十分香浓！！我地之后仲叫多左两个黎食3）雪山竹炭叉烧包－听讲过湾仔明阁既叉烧系好出名，所以今次特登叫左呢个黎试下。呢个竹炭餐包配上白雪脆皮，个卖相已经觉得好靓。蜜汁叉烧的确不负众望，十分Juicy，果然名不虚传！4）笋尖鲜虾饺－虾饺既份量大大粒，鲜甜爽口！5）海龙王脆皮红米肠－呢个菜成个配搭都好新奇肠粉皮中间包著脆脆既炸野，最里面就系丰富既虾饺加配料，上面再加上柴鱼片装饰，味道好正！6）香芋鲜奶炖蛋白－最后呢个甜品真系令人好impressive 淡
我同朋友入去餐厅既时候，待应好有礼貌地帮我地安排座位，第一印象好好，仲推荐左一D招牌菜俾我地试。
湾仔明阁既装修果然系好雅致 ，墙上既画同埋中式摆设令到成间餐厅既气氛好有艺术感。而且每个位个空间都好够，有Privacy，舒服唔会迫。
1）花胶浓汤鸡丝羹 － 材料十足，有脆片伴食。汤羹味道好浓，热爱骨胶原既女士表示好正！
2）金箔蟹粉小笼包－每人一笼，小蒸笼好别出心裁，一打开就系一粒好大个既蟹粉小笼包。有金箔点缀下，一口咬落去个皮薄到爆汁！！！蟹汤十分香浓！！我地之后仲叫多左两个黎食
3）雪山竹炭叉烧包－听讲过湾仔明阁既叉烧系好出名，所以今次特登叫左呢个黎试下。呢个竹炭餐包配上白雪脆皮，个卖相已经觉得好靓。蜜汁叉烧的确不负众望，十分Juicy，果然名不虚传！
4）笋尖鲜虾饺－虾饺既份量大大粒，鲜甜爽口！
5）海龙王脆皮红米肠－呢个菜成个配搭都好新奇肠粉皮中间包著脆脆既炸野，最里面就系丰富既虾饺加配料，上面再加上柴鱼片装饰，味道好正！
6）香芋鲜奶炖蛋白－最后呢个甜品真系令人好impressive 淡淡既香芋味加上鲜炖奶，味道配合得十分好！
总结就系，今次去湾仔明阁既体验绝对冇令我地失望，经理待应亦好细心，下次会带埋屋企人黎试下！
花胶浓汤鸡丝羹
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花胶浓汤鸡丝羹
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金箔蟹粉小笼包
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金箔蟹粉小笼包
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雪山竹炭叉烧包
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笋尖鲜虾饺
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海龙王脆皮红米肠
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题外话/补充资料：
听讲喺Openrice有个$760嘅秋日盛宴，个set有鲍鱼、鹅掌，下次一定约埋朋友再去试下！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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