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2022-12-14
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又系时候食好西啦 今次嚟到湾仔一组经过活化保育嘅战前建筑🏠——茂萝街7号置身其中 就好似走进时光隧道一般再搭上电梯到达餐厅Maison Meiji餐厅主打西日🇯🇵料理 装潢走复古风🏮 颇有格调与所在建筑嘅历史氛围和谐契合我哋嗌咗一人一个 🍱Dinner Set ($680)/2 starters 1 main1 pasta or rice1 dessert/🔸Starters🔸Hokkaido Scallop Tartar Elegance带子他他卖相精美 最面铺上蛋黄酱底层和旁边点缀则用上牛油果酱 味道清新Wagyu Beef “Tataki” Ponzu Jelly和牛牛舌口感好有趣 食落有啲似镇江肴肉😮职员特意温馨提示 除咗品尝和牛之外亦不可错过旁边嘅番茄 Sake Steamed Abalone W/beurre Blanc Sauce呢道系4道前菜入面我哋最钟意嘅😍以鲍鱼同日本大根制成高汤以鲣鱼及海带长时间熬煮而成 非常入味🤤Lobster Bisque龙虾汤味道浓郁🔹Main🔹Beef Wellington “Meiji” Style威宁顿牛扒味道正常发挥 唯底下酱汁有啲苦
又系时候食好西啦 今次嚟到湾仔一组经过活化保育嘅战前建筑🏠——茂萝街7号
置身其中 就好似走进时光隧道一般
再搭上电梯到达餐厅Maison Meiji
餐厅主打西日🇯🇵料理 装潢走复古风🏮 颇有格调
与所在建筑嘅历史氛围和谐契合
我哋嗌咗一人一个 🍱Dinner Set ($680)
/2 starters
1 main
1 pasta or rice
1 dessert/
🔸Starters🔸
Hokkaido Scallop Tartar Elegance
带子他他卖相精美 最面铺上蛋黄酱
底层和旁边点缀则用上牛油果酱 味道清新
Hokkaido Scallop Tartar Elegance
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Wagyu Beef “Tataki” Ponzu Jelly
和牛牛舌口感好有趣 食落有啲似镇江肴肉😮
职员特意温馨提示 除咗品尝和牛之外
亦不可错过旁边嘅番茄
Wagyu Beef “Tataki” Ponzu Jelly
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Sake Steamed Abalone W/beurre Blanc Sauce
呢道系4道前菜入面我哋最钟意嘅😍
以鲍鱼同日本大根制成
高汤以鲣鱼及海带长时间熬煮而成 非常入味🤤
Sake Steamed Abalone W/beurre Blanc Sauce
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Lobster Bisque
龙虾汤味道浓郁
Lobster Bisque
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🔹Main🔹
Beef Wellington “Meiji” Style
威宁顿牛扒味道正常发挥 唯底下酱汁有啲苦涩
Beef Wellington “Meiji” Style
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Pan Seared Japanese Pork W/bagna Cauda Sauce
呢道菜卖相好特别 而当中最引人注目嘅
就系像水滴般滴在一旁的深绿色酱汁 竟然系开心果酱！
配搭起来亦也没有违和感
Pan Seared Japanese Pork W/bagna Cauda Sauce
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🔸Pasta / Rice🔸
本身以为系主食跟饭或跟意粉
上碟先知 竟是两道全新菜式
分别系日式咖喱牛肉蛋包饭 同明太子意粉！
日式咖喱牛肉蛋包饭
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明太子意粉
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🔸Dessert🔸
蛋糕用上季节限定嘅赤玉密瓜 食落非常清新
旁边则是浓郁嘅抹茶蝴蝶酥 同埋厥饼
张贴
