竺扶大班燒味

营业中

休息中

难得今日准时放工，同友人黎到佢公司附近的湾仔街市逛逛，见到这间烧味餐厅好多人买外卖，而且卖相吸引，所以便决定入内试试。餐厅座位都几多，有卡位又有圆枱。看看餐牌，除了有烧味，还有小菜，不过今天我们俩都想吃烧味，所以没有点小菜。古井烧鹅烧腩仔双拼饭，由于刚去到的时候烧腩仔刚刚买完，厨师再烧过，所以我们吃到是热辣辣的烧腩仔。烧腩仔的皮非常脆口，油脂不算很多，烧肉的味道刚刚好，不会太咸，而且好juicy!烧鹅也是热辣辣的，鹅皮烧到好松脆，油香满满，肉质松软多汁，再配上酸梅酱，令减去油腻感和更开胃!金牌四宝饭，很久没有吃过四宝饭了，而这里的四宝饭配料有切鸡、叉烧、红肠和咸蛋。切鸡鸡肉炖滑，鸡皮不会太油。叉烧是半肥瘦，所以肉质较松软入味。很喜欢咸蛋送饭，想起了儿时的回忆，特别美味!沙姜鸡半只，沙姜鸡鸡肉嫩滑，鸡肉都几多，唔会太多骨，而且唔会好肥，配上沙姜酱的咸香，令鸡的鲜味更突出天惹味!冻柠茶，这里的冻柠茶味道跟茶仔一样，有茶涩味之余甜度亦刚刚好，不会很淡！估唔到系湾仔横街内都能食到美味的烧味，唔怪得放工时间这么多人排队买回家吃!有机会会再来这里斩料买回家同屋企人分享!