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2021-09-18
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湾仔既日式餐厅有好多，但系主打或者有提供优质沾面就比较难揾。湾仔幸屋系其中一间主打沾面拉面既餐厅。餐厅系湾仔同金钟既中间位置，开系街市档仔横街旁，入口唔算易揾。虽然时间尚早，但系入座一阵后，好快连单人面壁位都已经坐爆哂，真系好好彩同同事早左一步入座，晏多少少都已经要等位了。.网友推荐，话佢地既沾面几出色，所以无悬念下先试佢地既拿手招牌沾面。餐厅提供两款常规沾面同一款期间限定款式，本身见网友大赞佢地既特浓味噌广岛蚝沾面，话佢地既蚝大只鲜甜。但睇见佢地既期间限定版本 - 慢煮鸡肉好似更健康吸引，所以系最后一刻转呔。.期间限定版本：鹿儿岛赤鸡沾面 (热) 💲108⭐️4/5只可以讲果然冇拣错。先讲鸡肉，用左慢煮方法处理，鸡肉非常嫩滑。只可惜系得4片，觉得唔多够喉。沾面汤头系浓鸡汤，非常浓好够味，用来点沾面一流。沾面份量好多挂汤，系我喜欢口感烟韧嘅面底类别。治面已经跟咗紫菜同埋温泉蛋唔使额外再俾钱，呢点值得一赞。.虾武士 幼面💲88⭐️3.8/5同事仔话呢个虾武士拉面都唔错，拣咗幼面软硬度适中。汤头都系一样系好浓郁，好重虾味，配料亦都有好多樱花虾。特别一提系呢间拉面店提供两款叉烧配料：包括传统嘅日
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网友推荐，话佢地既沾面几出色，所以无悬念下先试佢地既拿手招牌沾面。餐厅提供两款常规沾面同一款期间限定款式，本身见网友大赞佢地既特浓味噌广岛蚝沾面，话佢地既蚝大只鲜甜。但睇见佢地既期间限定版本 - 慢煮鸡肉好似更健康吸引，所以系最后一刻转呔。
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期间限定版本：鹿儿岛赤鸡沾面 (热) 💲108
⭐️4/5
只可以讲果然冇拣错。先讲鸡肉，用左慢煮方法处理，鸡肉非常嫩滑。只可惜系得4片，觉得唔多够喉。沾面汤头系浓鸡汤，非常浓好够味，用来点沾面一流。沾面份量好多挂汤，系我喜欢口感烟韧嘅面底类别。治面已经跟咗紫菜同埋温泉蛋唔使额外再俾钱，呢点值得一赞。
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虾武士 幼面💲88
⭐️3.8/5
同事仔话呢个虾武士拉面都唔错，拣咗幼面软硬度适中。汤头都系一样系好浓郁，好重虾味，配料亦都有好多樱花虾。特别一提系呢间拉面店提供两款叉烧配料：包括传统嘅日式叉烧同埋豚角煮，最特别系佢竟然有得双拼即系一个价钱两种享受😎。同事话个豚角煮油脂比较重，如果减紧肥嘅朋友可能食返普通叉烧会比较好。拉面亦都同沾面一样有紫菜同埋温泉蛋，计落呢个价钱都算抵食。
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芝麻手羽 💲36
⭐️3.8/5
芝麻手羽我哋摆咗一阵食埋碗拉面先开始食，虽然唔系热辣辣，但系估唔到仲几脆口。芝麻味几香，四平八稳出品。
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总结：对我来讲沾面定拉面一向都系一个几难抉择嘅课题，各有各好。仲要幸屋嘅拉面同沾面都有好多款口味，每一次要我做选择都会几头痛。
鹿儿岛赤鸡沾面
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虾武士 幼面
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鹿儿岛赤鸡沾面
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芝麻手羽
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