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2017-12-02
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La Cucina Italiana (湾仔)放工约咗朋友去一间好有情调嘅餐厅食晚饭，想坐低倾吓计，立即去返工嘅地方附近揾一间舒舒服服嘅餐厅，突然间谂起喺合和中心对面有一间意大利餐厅，就即刻打电话来book位啦。餐厅系21楼，因为就嚟圣诞节，到处都见到圣诞嘅装饰，好有情调，微黄嘅灯光播放着轻音乐，一入到黎已经觉得好舒服啦。薄切鲜牛肉沙律配鲜柠橄榄油$132Carpaccio di Carne / Sliced Raw Beef with Salad呢一个沙律真系比较特别，牛肉切成薄片，每块都薄到可以透光，肉质非常嫩滑，而且份量非常之多，大概有10块整齐地排列在圆形大碟的边缘上，中间铺满了新鲜的火箭菜生菜和其他新鲜的蔬菜，配合橄榄油和柠檬橄榄油，味道非常清新。每块牛肉上洒上粗盐，配合自家焗制的薄饼一起进食。把牛肉放在薄饼上，加上新鲜嘅蔬菜，这个配搭不会食得好腻。香辣茄酱鳀鱼意大利粉$135Spaghetti with Anchovy, Capers, Sundried Tomato, Black Olives, Pinenuts, tomato sauce and Chilli 呢个意粉
放工约咗朋友去一间好有情调嘅餐厅食晚饭，想坐低倾吓计，立即去返工嘅地方附近揾一间舒舒服服嘅餐厅，突然间谂起喺合和中心对面有一间意大利餐厅，就即刻打电话来book位啦。
餐厅系21楼，因为就嚟圣诞节，到处都见到圣诞嘅装饰，好有情调，微黄嘅灯光播放着轻音乐，一入到黎已经觉得好舒服啦。
薄切鲜牛肉沙律配鲜柠橄榄油$132
Carpaccio di Carne / Sliced Raw Beef with Salad
呢一个沙律真系比较特别，牛肉切成薄片，每块都薄到可以透光，肉质非常嫩滑，而且份量非常之多，大概有10块整齐地排列在圆形大碟的边缘上，中间铺满了新鲜的火箭菜生菜和其他新鲜的蔬菜，配合橄榄油和柠檬橄榄油，味道非常清新。每块牛肉上洒上粗盐，配合自家焗制的薄饼一起进食。把牛肉放在薄饼上，加上新鲜嘅蔬菜，这个配搭不会食得好腻。
香辣茄酱鳀鱼意大利粉$135
Spaghetti with Anchovy, Capers, Sundried Tomato, Black Olives, Pinenuts, tomato sauce and Chilli
呢个意粉最特别之处系酱汁带有辣味，所以特别醒胃，意大利粉保留着意大利嘅特色，厨师煮嘅时间恰到好处，唔会太硬身，亦都唔会好似港式茶餐厅嘅过分嘅软身。
意大利'Livorno' 特色焖海鲜$218
Cacciucco/ Livorno-style seafood stew
用料好丰富，有蚬、青口、鱼柳、八爪鱼、鲜虾、带子等等…… 海鲜配上番茄汁，最特别之处系带有辣味，增加了海鲜嘅鲜味。个汤底都比较浓味同较稠。
意式奶冻$55
Panna cotta caramellata
最后嘅甜品令到大家有一个完美嘅句号，甜品表面有焦糖脆面，好香浓嘅牛奶味，仲好滑身，亦都唔会太甜。
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