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2019-08-09
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今晚带老妈子黎湾仔码头食饭，呢度有好几间日本餐厅，今晚又想饮酒，就拣左呢间一藏酒场。今晚被安排坐窗边位置，可以见到天星小轮上落，后面仲见到会展。黎到侍应就热情介绍呢度季节限定既Sake，被誉为清酒之王既「十四代」！呢个场成支卖系要接近$5000。所以我地今晚散叫都要$450啊。果然超容易入口，甜中带酸，闻落有清新既果香，对得起价钱啊！饮酒又点少得下酒菜。𩽾𩾌鱼肝（$68）够晒绵，一啲都唔腥。面头带酸既萝卜蓉，配合简直风味非凡。而且营养非常丰富，啱晒我地两母女进补一下。日本脆海蜇（$42），配上青瓜丝，清爽酸甜，入面一样有萝卜蓉。海苔芝士脆（$48），入面系厚厚既紫菜，出面竟然系脆脆既芝士！第一次咁样食芝士，芝士够晒浓味，又脆口，真系大开眼界啊！烧生蚝（$48/只），新鲜热辣烧好既生蚝，一黎到已经飘来阵阵香气，一啖入口，感觉好厚肉，味道用海盐调得刚好，唔会过咸，烧完之后又保持到应有既水分，海水味更突出。跟住就系烧物拼盘，包括有厚烧牛舌（$68）、烧日本甜薯（$28）、烧豚肉生菜（$42）、明太子手羽先（$36/只）。用豚肉包住生菜，令生菜够晒整齐又可以一啖入口，豚肉烧完既肉汁仲可以帮生菜
黎到侍应就热情介绍呢度季节限定既Sake，被誉为清酒之王既「十四代」！呢个场成支卖系要接近$5000。所以我地今晚散叫都要$450啊。果然超容易入口，甜中带酸，闻落有清新既果香，对得起价钱啊！
十四代
$450
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饮酒又点少得下酒菜。
𩽾𩾌鱼肝（$68）够晒绵，一啲都唔腥。面头带酸既萝卜蓉，配合简直风味非凡。而且营养非常丰富，啱晒我地两母女进补一下。
𩽾𩾌鱼肝
$68
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日本脆海蜇（$42），配上青瓜丝，清爽酸甜，入面一样有萝卜蓉。
日本脆海蜇
$42
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海苔芝士脆（$48），入面系厚厚既紫菜，出面竟然系脆脆既芝士！第一次咁样食芝士，芝士够晒浓味，又脆口，真系大开眼界啊！
海苔芝士脆
$48
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烧生蚝（$48/只），新鲜热辣烧好既生蚝，一黎到已经飘来阵阵香气，一啖入口，感觉好厚肉，味道用海盐调得刚好，唔会过咸，烧完之后又保持到应有既水分，海水味更突出。
烧生蚝
$48
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跟住就系烧物拼盘，包括有厚烧牛舌（$68）、烧日本甜薯（$28）、烧豚肉生菜（$42）、明太子手羽先（$36/只）。
用豚肉包住生菜，令生菜够晒整齐又可以一啖入口，豚肉烧完既肉汁仲可以帮生菜调味添。
烧豚肉生菜
$42
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明太子鸡翼真系一绝，脆脆既鸡皮下面，一咬开面头既肉已经见到满满既明太子！鸡肉既嫩滑加上明太子既咸香，食落味蕾够晒满足。
明太子手羽先
$36
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牛舌爽口，面头海盐调味，咬落仲好有水份，一啲都唔干！
厚烧牛舌
$68
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日本甜薯一直系我平时超钟意食既零食，烧完个味道更升华，更甜！
最后就系极上鳗鱼饭（$168），有原条鳗鱼啊！之前食左咁多野就食啲姜片先。鳗鱼肉质细嫩，感觉入口即溶，上面既酱超足料啊，味道够晒重，送饭一流！
极上鳗鱼饭
$168
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食饱饱就系同一层行下，原来宜家有Hello Kitty祭，所以周围都超多Hello Kitty!
张贴
