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2018-05-27
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湾仔一向都有好多拉面店，近期就有大阪过江龙神虎麺商店插旗，主打豚骨汤底，使用大量豚骨同蔬菜煲足8小时，非常浓郁！共有五款拉面：元虎、神虎、黑虎、赤虎同海老虎。神虎精选神虎精选系用上元虎原味汤底，白白嘅汤底豚骨味浓，入口唔咸，反而好鲜甜，仲见到一粒粒碎豚脂，不过一啲都唔油腻。餐厅选用西班牙豚肉，入口嫩滑，肉味香浓。值得一提嘅系手打肉丸，师傅用新鲜猪肉制成，入口弹牙。拉面硬度适中，挂汤力高，加埋木耳、洋葱同味付溏心蛋，真系好满足！海老虎呢个系香港限定嘅海老虎，即系系樱花虾拉面。汤底呈橙红色，即刻试下𠮶汤先！入口虾味香浓，质地浓厚，鲜味十足！仲有一小碟辣樱花虾畀你自己落，惹味十足！神虎饺子饺子肉馅每日新鲜制造，一咬落去啲肉汁流晒出来，点埋饺子汁，正！炸鸡块鸡件新鲜炸起，外皮香脆，肉质嫩滑，肉汁丰富，配上沙律酱，无得弹！（记住Like同Share畀朋友）By A姐M佬 玩乐日记
神虎精选
神虎精选系用上元虎原味汤底，白白嘅汤底豚骨味浓，入口唔咸，反而好鲜甜，仲见到一粒粒碎豚脂，不过一啲都唔油腻。餐厅选用西班牙豚肉，入口嫩滑，肉味香浓。值得一提嘅系手打肉丸，师傅用新鲜猪肉制成，入口弹牙。拉面硬度适中，挂汤力高，加埋木耳、洋葱同味付溏心蛋，真系好满足！
神虎精选
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海老虎
呢个系香港限定嘅海老虎，即系系樱花虾拉面。汤底呈橙红色，即刻试下𠮶汤先！入口虾味香浓，质地浓厚，鲜味十足！仲有一小碟辣樱花虾畀你自己落，惹味十足！
海老虎
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神虎饺子
饺子肉馅每日新鲜制造，一咬落去啲肉汁流晒出来，点埋饺子汁，正！
神虎饺子
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炸鸡块
鸡件新鲜炸起，外皮香脆，肉质嫩滑，肉汁丰富，配上沙律酱，无得弹！
炸鸡块
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