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2024-10-13
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Happy Friday 同朋友chill 吓，食蚝饮吓酒。餐厅灯光柔和，好有情调，好有feel ! 餐前先饮杯带苹果果香既Sauvignon Blanc，入口轻盈。帕玛逊芝士薯条配松露酱热辣辣既薯条上面洒满Parmesan cheese，沾上松露酱真系没法挡！ 蟹肉牛油果酱塔黑鱼子香滑软绵既牛油果，蟹肉鲜味，加埋黑鱼子三合一既口感提鲜4人分量既seafood platter有法国黄金螺、USA Pacific生蚝、北海道带子、纽西兰青口、日式矶煮鲍鱼最钟意青口，鲜嫩美味。美国生蚝肉厚，美味清新，海水味较淡。🦪Oysters日本仙凤趾，蚝肉质鲜美，口感creamy。法国Lambert No.2，肉质结实含矿物味，鲜甜可口。西班牙黑豚火腿焗酿蘑菇焗蘑菇一啖入口溢出菇汁，加埋黑豚火腿，味道咸香提鲜！ 烤北海道带子配野菌木鱼丝大大只带子鲜味诱人，配上野菌木鱼丝香气更升华！ 🍴烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士和牛肉眼粒加埋香滑牛油般既牛骨髓放烘多士上食，入口层次分明，齿颊留香🍴炭烧加拿大天然猪鞍厚切猪鞍烧得刚好，带炭烧香气肉质松软juicy，口感嫩滑芳香。下面既薯蓉吸收哂油香，好味😋红酒烩澳洲和
餐厅灯光柔和，好有情调，好有feel !
餐前先饮杯带苹果果香既Sauvignon Blanc，入口轻盈。
帕玛逊芝士薯条配松露酱
热辣辣既薯条上面洒满Parmesan cheese，沾上松露酱真系没法挡！
蟹肉牛油果酱塔黑鱼子
香滑软绵既牛油果，蟹肉鲜味，加埋黑鱼子
三合一既口感提鲜
4人分量既seafood platter有
法国黄金螺、USA Pacific生蚝、北海道带子
、纽西兰青口、日式矶煮鲍鱼
最钟意青口，鲜嫩美味。
美国生蚝肉厚，美味清新，海水味较淡。
🦪Oysters
日本仙凤趾，蚝肉质鲜美，口感creamy。
法国Lambert No.2，肉质结实含矿物味，鲜甜可口。
西班牙黑豚火腿焗酿蘑菇
焗蘑菇一啖入口溢出菇汁，加埋黑豚火腿，味道咸香提鲜！
烤北海道带子配野菌木鱼丝
大大只带子鲜味诱人，配上野菌木鱼丝香气更升华！
🍴烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士
和牛肉眼粒加埋香滑牛油般既牛骨髓放烘多士上食，入口层次分明，齿颊留香
🍴炭烧加拿大天然猪鞍
厚切猪鞍烧得刚好，带炭烧香气
肉质松软juicy，口感嫩滑芳香。
下面既薯蓉吸收哂油香，好味😋
红酒烩澳洲和牛尾意大利饭
和牛尾烩得腍透入哂味，每一饭粒都吸哂精髓烟烟韧韧，开胃不腻😻
波士顿龙虾汤扁意粉
原只龙虾，份量都几多，龙虾肉口感结实，扁意粉软硬度刚刚好，龙虾汁煮得好鲜味！
最后甜品都有惊喜
用杯装住既意大利芝士蛋糕，质感creamy 得黎有好香浓既咖啡味。
香蕉拖肥批，香甜既香蕉味，最紧要系加左拖肥都唔系好甜。
呢间餐厅整体氛围都好好，好尽兴既一晚😻
张贴
