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2023-07-23
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位于湾仔船街的Trattoria Kagawa by Mihara由日籍总厨三原光史先生主理,主打亲民精致的意日Fusion菜👨🏻🍳 除此之外,餐厅还主打多款酒类,例如葡萄酒丶啤酒丶烈酒丶清酒及鸡尾酒🍷店内更有一个铁板烧吧台,厨师更即席表演表演点火骚,非常IGable📸❤️🦪 Free flow mussels青口放题一共有三个口味,包括蕃茄🍅忌廉白酒🍶和蒜蓉牛油🧈各有特色✨蕃茄青口入口带有淡淡的酸味,而忌廉白酒青口的香气完美揉合了忌廉的滑润🥰 个人最喜欢蒜蓉牛油青口,蒜蓉的香气配上牛油的滑腻,更能突显青口的鲜甜😇🍷J. Moreau Chardonnay/Franc这款白酒口感轻盈,入口带有一种独特的果香和微微的橡木香,配上青口绝对是perfect match💯🍝Fetucine Uni Carbonara海胆卡邦尼阔条面的面条质弹牙,海胆口感软滑🤩 搭配卡邦尼的酱汁,既有海胆的鲜甜之余,又带有卡邦尼的咸香,口感层次非常丰富😌📍湾仔船街18号地下
🦪 Free flow mussels
青口放题一共有三个口味,包括蕃茄🍅忌廉白酒🍶和蒜蓉牛油🧈各有特色✨蕃茄青口入口带有淡淡的酸味,而忌廉白酒青口的香气完美揉合了忌廉的滑润🥰 个人最喜欢蒜蓉牛油青口,蒜蓉的香气配上牛油的滑腻,更能突显青口的鲜甜😇
🍷J. Moreau Chardonnay/Franc
这款白酒口感轻盈,入口带有一种独特的果香和微微的橡木香,配上青口绝对是perfect match💯
🍝Fetucine Uni Carbonara
海胆卡邦尼阔条面的面条质弹牙,海胆口感软滑🤩 搭配卡邦尼的酱汁,既有海胆的鲜甜之余,又带有卡邦尼的咸香,口感层次非常丰富😌
📍湾仔船街18号地下
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