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2023-12-03
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陈家厨房💮@charterhouse_restaurant放假想去叹个tea，下下都要成800蚊埋单，点知港岛酒店都有价钱亲民嘅选择🤩传统嘅层架上放满地道同西式嘅滋味咸甜美点，每款两件，配埋咖啡茶，Weekend仲奉送两杯意大利气泡酒Prosecco，仪式感更加分🥂Afternoon Tea Set👑椒盐一口鲍鱼🧂原只鲍鱼连壳上，清洗干净，连唔食得嘅内脏都处理好，炸得酥脆惹味🐚精致怀旧港式虾多士🍞港式小食嘅代表🎖️ 外表沾满芝麻，虾滑弹牙鲜甜，有埋虾尾就外型更美观✨猪肉及鸡肉串烧 配黑松露酱🍢细细粒好易食，加埋黑松露酱系一种奢华嘅享受🤑金盏脆脆带子🦢做法有啲似潮州菜嘅芋蓉香酥鸭，松化/绵密蒸熟压成蓉嘅芋头包住原粒带子，配搭创新🎏容姐越南春卷👩🏽Curious边个系容姐😂 原来真系取自酒店越南藉厨师🇻🇳 自家制嘅梗系正宗保证✔️ 春卷皮够薄，馅料饱满🤙🏼清香柠檬玛德莲蛋糕🍋贝壳形状带有天生嘅高贵感💋 要做到紥实湿润嘅口感系唔简单🥠青苹果白朱古力乳酪杯🥛玻璃杯身望到一层乳酪搭配一层水果谷物，浓郁稠身，透心凉又冇咩罪疚感🍏纽约芝士饼🧀蓝色嘅食用花，同士多啤梨粒为淡黄嘅cheesecake加上色彩
@charterhouse_restaurant
Afternoon Tea Set
$438
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放假想去叹个tea，下下都要成800蚊埋单，点知港岛酒店都有价钱亲民嘅选择🤩
传统嘅层架上放满地道同西式嘅滋味咸甜美点，每款两件，配埋咖啡茶，Weekend仲奉送两杯意大利气泡酒Prosecco，仪式感更加分🥂
Prosecco
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Afternoon Tea Set👑
椒盐一口鲍鱼🧂
椒盐一口鲍鱼
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原只鲍鱼连壳上，清洗干净，连唔食得嘅内脏都处理好，炸得酥脆惹味🐚
精致怀旧港式虾多士🍞
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港式小食嘅代表🎖️ 外表沾满芝麻，虾滑弹牙鲜甜，有埋虾尾就外型更美观✨
猪肉及鸡肉串烧 配黑松露酱🍢
细细粒好易食，加埋黑松露酱系一种奢华嘅享受🤑
金盏脆脆带子🦢
金盏脆脆带子
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做法有啲似潮州菜嘅芋蓉香酥鸭，松化/绵密蒸熟压成蓉嘅芋头包住原粒带子，配搭创新🎏
容姐越南春卷👩🏽
容姐越南春卷
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Curious边个系容姐😂 原来真系取自酒店越南藉厨师🇻🇳 自家制嘅梗系正宗保证✔️ 春卷皮够薄，馅料饱满🤙🏼
清香柠檬玛德莲蛋糕🍋
清香柠檬玛德莲蛋糕
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贝壳形状带有天生嘅高贵感💋 要做到紥实湿润嘅口感系唔简单🥠
青苹果白朱古力乳酪杯🥛
青苹果白朱古力乳酪杯
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玻璃杯身望到一层乳酪搭配一层水果谷物，浓郁稠身，透心凉又冇咩罪疚感🍏
纽约芝士饼🧀
蓝色嘅食用花，同士多啤梨粒为淡黄嘅cheesecake加上色彩，卖相好精致🪻
黑松露特浓朱古力挞🍫
加入法国Valrhona 70% Dark Chocolate焗制👨🏼🍳 唔识呢个著名嘅朱古力品牌? 连Ritz Cartlon Cafe 103同Grand Hyatt都同过Valrhona合作推出过下午茶，来头唔细🇫🇷
朱古力迷一定大满足🤤 粒粒黑松露加上金箔，甜中带微咸，高贵嘅黑金配搭👸🏻
传统英式松饼 原味特浓朱古力🇬🇧
传统英式松饼
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Afternoon Tea嘅MUST HAVE!! 圆形厚实，原味嘅有层薄薄油亮嘅酥皮系面，牛油香味突出，口感松化🧈而朱古力味嘅就系糖霜系面，朱古力粒系中间，特浓嘅可可味带点微甜🍫 掰开几份试完原味，再配上奶油忌廉、朱古力酱、同自家制嘅果酱😋
自由选择两款钟意嘅茶品或咖啡☕️ 英式下午茶嘅传统选择 Earl Grey，同埋异国情调嘅果茶Raspberry Indulgence🫖 一壶茶为一人份量，大概斟上5-6杯，份量足够又茶味够浓🍂
Raspberry Indulgence
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Menu写住二人份量，睇落份量唔多，但吃起嚟就发现根本食唔晒🫢 捧住个肚埋单之余，仲有得打包返屋企🧺 卖相精致性价比高，环境够静好啱倾计，打吓卡影多几张相都唔会尴尬😉
张贴
