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2022-09-07
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150g Beef Tartare, served with toasted bread $208: 牛肉他他濃味 拌勻蛋黃嫩滑 顏色鮮紅色 可見衛生程度高而且夠新鮮!.Foie Gras Terrine, toasted bread, preserves $208: 鵝肝醬有3大厚切😍 味道非常濃郁 配莓醬refreshing~ 配酸種麵包最正😝.Piéce Du Boucher, butcher’s choice steak $428: 終於試到餐廳名物 - 用酥皮包住乳鴨及鵝肝 有一片綠葉包住免冶肉 口感外脆內軟 再淋上牛仔醬汁，係一道非常有心思嘅一道菜👍🏼.Potato Gratin Dauphinois, leek, onion, cream, nutmeg $88: 薯仔片配芝士 洋蔥 及 忌廉, 香滑滿足🧀.Vegetable ‘Tian’, Provence-style oven-baked vegetables $68: 有蕃茄 蘑菇 彩椒等，味道酸酸甜甜，好清新!.Chocolate Fondant, raspberry, vanilla ice cream $98
: 牛肉他他濃味 拌勻蛋黃嫩滑 顏色鮮紅色 可見衛生程度高而且夠新鮮!
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Foie Gras Terrine, toasted bread, preserves $208
: 鵝肝醬有3大厚切😍 味道非常濃郁 配莓醬refreshing~ 配酸種麵包最正😝
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Piéce Du Boucher, butcher’s choice steak $428
: 終於試到餐廳名物 - 用酥皮包住乳鴨及鵝肝 有一片綠葉包住免冶肉 口感外脆內軟 再淋上牛仔醬汁，係一道非常有心思嘅一道菜👍🏼
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Potato Gratin Dauphinois, leek, onion, cream, nutmeg $88
: 薯仔片配芝士 洋蔥 及 忌廉, 香滑滿足🧀
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Vegetable ‘Tian’, Provence-style oven-baked vegetables $68
: 有蕃茄 蘑菇 彩椒等，味道酸酸甜甜，好清新!
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Chocolate Fondant, raspberry, vanilla ice cream $98
: 朱古力心太軟 一切開非常流心😍 酒味好重 中和甜度，配雲尼拿雪糕冰火交融 非常滿足😋
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