影片
更多
2024-09-26
378 浏览
餐厅主打精致西式料理，环境光线开扬同时有一定私隐度，店员操流利英语，好适合约会或招待外国友人。Brunch Set有五种开胃菜、一个主菜和一个甜品拼盘。-Appetizer新鲜空运生蚝🦪美国Pacific Oysters，蚝身较大，肉质爽口，海水味较特出，有独特既矿物味。香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄汁🐟腌三文鱼柳咸香味十分独特，菜头沙律清甜爽口，系一道不错既开胃菜。炸酿虾芝士🍤轻轻用刀切开，发现入面藏了一只虾及厚厚的巴马臣芝士。虾球嘅下面放了厚厚的柴鱼片，可以配上一个微辣的酱料一齐食用。鹅肝酱,焦糖无花果伴法式多士🍞鹅肝酱非常厚身，味道浓郁，可以放在法式多士上涂抹均匀后食用，食用后鹅肝的香味仍然留在口中。无花果的表皮用焦糖点缀，令无花果嘅味道更甜美。野菌黑松露派🍄黑松露味道浓郁，野菌经黑松露配搭菌香味更加特出，派底脆口香甜，整体外脆内软。-Mains慢煮猪腩肉配焦糖苹果藜麦及酸子汁🐷猪腩肉煮得非常软淋，而外皮竟然非常脆身，口感完全不一样。苹果设成一片片，每一片都有酸子汁嘅味道，可以单独食用，亦可与猪腩肉一同。藜麦嘅份量刚好，与白饭相比更多纤维，同时亦可以饱腹。烧牛胸腹配鸡蛋布丁及
餐厅主打精致西式料理，环境光线开扬同时有一定私隐度，店员操流利英语，好适合约会或招待外国友人。Brunch Set有五种开胃菜、一个主菜和一个甜品拼盘。
-Appetizer
新鲜空运生蚝🦪美国Pacific Oysters，蚝身较大，肉质爽口，海水味较特出，有独特既矿物味。
香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄汁🐟腌三文鱼柳咸香味十分独特，菜头沙律清甜爽口，系一道不错既开胃菜。
炸酿虾芝士🍤轻轻用刀切开，发现入面藏了一只虾及厚厚的巴马臣芝士。虾球嘅下面放了厚厚的柴鱼片，可以配上一个微辣的酱料一齐食用。
鹅肝酱,焦糖无花果伴法式多士🍞鹅肝酱非常厚身，味道浓郁，可以放在法式多士上涂抹均匀后食用，食用后鹅肝的香味仍然留在口中。无花果的表皮用焦糖点缀，令无花果嘅味道更甜美。
野菌黑松露派🍄黑松露味道浓郁，野菌经黑松露配搭菌香味更加特出，派底脆口香甜，整体外脆内软。
-Mains
慢煮猪腩肉配焦糖苹果藜麦及酸子汁🐷猪腩肉煮得非常软淋，而外皮竟然非常脆身，口感完全不一样。苹果设成一片片，每一片都有酸子汁嘅味道，可以单独食用，亦可与猪腩肉一同。藜麦嘅份量刚好，与白饭相比更多纤维，同时亦可以饱腹。
烧牛胸腹配鸡蛋布丁及茄子泥🐮店员推荐五成熟度，牛胸腹油脂丰厚，肉质较结实带油筋，色泽粉嫩多肉汁，上面有涂满烧汁增加风味，底下铺有茄子泥，吸收了牛既香味，而鸡蛋布丁蛋香味浓郁。
-Dessert Platter
精选甜品拼盘
果仁布朗尼🍫布朗尼入面朱古力味浓郁，口感较结实，含有合桃脆脆，令口感更丰富。连同旁边嘅云呢拿雪糕一同食用会将腻度减低。
香蕉拖肥批🍌一共有三层，最顶一层是有香蕉味的淡忌廉，口感又滑又creamy，完全唔觉得有负担。第二层是香蕉，而最底一层是消化饼及拖肥。拖肥的浓及香蕉的淡配搭得和谐，蛋糕上有朱古力及无花果作点缀。
焦糖窝夫窝夫形状独特，是一个水滴形状。外脆内软，蛋味浓郁，上面有少少焦糖，不会甜度爆棚，而下面有云呢拿吉士酱，味蕾十分丰富。
张贴
