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2023-10-06
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这一天朋友生日，选了位于湾仔的这间fusion菜。餐厅分为bar台，露天位置。座位舒服，是把酒聊天的好地方1.Italian Tomato Salad （$148）这一道沙律菜与我们想像的不一样，但出奇地有惊喜。mozzarella Cheese 上配上蕃茄沙冰，识落像吃雪糕和雪葩一样，非常清新。配上鲜甜的蕃茄，是一个非常开胃的菜式。2.Wagyu Ox Tongue（$148）份量虽小，但这一道牛舌的味道是我有史以来吃上的最好味。一来牛味非常浓郁，二来非常爽口弹牙，三来非常多汁。配上一旁的酸奶油葱酱 ，带有少少芥末味，非常夹。3.Fetucine Uni Carbonara（$258）招牌菜式海胆卡邦尼，每一口的意粉都沾满了浓稠的海胆汁，且以防非常弹牙，配上日本的鲜甜海胆，非常惹味。每一道菜色都非常值得推荐。
这一天朋友生日，选了位于湾仔的这间fusion菜。
餐厅分为bar台，露天位置。
座位舒服，是把酒聊天的好地方
1.Italian Tomato Salad （$148）这一道沙律菜与我们想像的不一样，但出奇地有惊喜。
mozzarella Cheese 上配上蕃茄沙冰，识落像吃雪糕和雪葩一样，非常清新。配上鲜甜的蕃茄，是一个非常开胃的菜式。
2.Wagyu Ox Tongue（$148）份量虽小，但这一道牛舌的味道是我有史以来吃上的最好味。
一来牛味非常浓郁，二来非常爽口弹牙，三来非常多汁。配上一旁的酸奶油葱酱 ，带有少少芥末味，非常夹。
3.Fetucine Uni Carbonara（$258）招牌菜式海胆卡邦尼，
每一口的意粉都沾满了浓稠的海胆汁，且以防非常弹牙，
配上日本的鲜甜海胆，非常惹味。
每一道菜色都非常值得推荐。
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