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2024-09-25
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这间位于湾仔的餐厅以生蚝闻名,宜家brunch都有新鲜生蚝套餐！餐厅装潢简约优雅，座位大而舒适，非常适合周末与好友享受悠闲的brunch时光。APPETIZERS🦪 新鲜空运美国生蚝生蚝肉质饱满，入口脆甜，也没有沙，带有淡淡的海洋味道，很新鲜🍞 鹅肝酱焦糖无花果伴法式多士香浓醇厚的鹅肝酱与焦糖无花果的酸甜完美融合，搭配酥脆多士，口感层次丰富。🐟 香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄烟熏三文鱼带有淡淡的香草香气，菜头清脆爽口，烟辣蛋黄增添了一丝辣味。🍤 炸让虾芝士虾肉鲜嫩弹牙，外层酥脆可口，芝士香浓醇厚🍄 野菌黑松露派派皮酥脆,内馅浓郁香醇，野菌与黑松露的香气扑鼻而来。MAIN🐙伯爵茶意大利饭伴墨鱼仔及青柠意大利饭粒粒分明,带有淡淡的伯爵茶的香气，青柠让整体烩饭口味更加清新，墨鱼仔增添了海鲜鲜味,一口一口停不下来！🥩 烧牛胸腹配鸡蛋布丁及茄子泥牛肉七分熟的口感外焦内嫩,油脂香醇, 份量很大，茄子泥也香浓顺滑，这道菜全场最佳！DESSERT PLATTER🍰甜品拼盘有香蕉蛋糕，朱古力马卡龙同waffle. 香蕉蛋糕超顺滑，有新鲜香蕉在蛋糕底～Waffle外脆里软，搭配冰冰凉凉的cream很好
APPETIZERS
🦪 新鲜空运美国生蚝
生蚝肉质饱满，入口脆甜，也没有沙，带有淡淡的海洋味道，很新鲜
🍞 鹅肝酱焦糖无花果伴法式多士
香浓醇厚的鹅肝酱与焦糖无花果的酸甜完美融合，搭配酥脆多士，口感层次丰富。
🐟 香草腌三文鱼柳配菜头沙律伴烟辣蛋黄
烟熏三文鱼带有淡淡的香草香气，菜头清脆爽口，烟辣蛋黄增添了一丝辣味。
🍤 炸让虾芝士
虾肉鲜嫩弹牙，外层酥脆可口，芝士香浓醇厚
🍄 野菌黑松露派
派皮酥脆,内馅浓郁香醇，野菌与黑松露的香气扑鼻而来。
MAIN
🐙伯爵茶意大利饭伴墨鱼仔及青柠
意大利饭粒粒分明,带有淡淡的伯爵茶的香气，青柠让整体烩饭口味更加清新，墨鱼仔增添了海鲜鲜味,一口一口停不下来！
🥩 烧牛胸腹配鸡蛋布丁及茄子泥
牛肉七分熟的口感外焦内嫩,油脂香醇, 份量很大，茄子泥也香浓顺滑，这道菜全场最佳！
DESSERT PLATTER
🍰甜品拼盘
有香蕉蛋糕，朱古力马卡龙同waffle. 香蕉蛋糕超顺滑，有新鲜香蕉在蛋糕底～Waffle外脆里软，搭配冰冰凉凉的cream很好食！朱古力马卡龙味道浓郁，竟然不会太甜！好食😋
总的来说,The Oyster House的二人套餐brunch选择丰富,食材新鲜,口味出色,环境优雅,性价比高,是周末聚会的不二之选
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