Bifteck (已結業)

#湾仔 @bifteckhk我的病情好转不少, 很久没有外出食饭, 是日相约闺密撑枱脚, 当然要选间有情调的餐厅啦! 湾仔 QRE 好方便, 泊车搭车都方便, 餐厅设计优雅, 座位宽敞舒适, 不错! 先来2份头盘, 再来2份主菜! House Beef Tartare with Pearl Onion, Dumpling Sheet, Oliver oil $178 ~ 鲜香嫩滑的牛肉粒, 无筋有咬口, 搭配鹌鹑蛋黄同食, 更添嫩滑口感! 配上酥炸饺子皮及炸脆的珍珠洋葱圈, 口感提升至另一层次! Clams Marnier with Onion, Garlic Bread, Shallot $168 ~ 蛤蜊很鲜甜, 只只鲍满又鲜嫩, 配合淡淡白酒香的汤汁及烘烤过的蒜香法包片, 完美的配搭! Carbonara with Guanciale, Egg yolk $168 ~ 深黄色的很吸引, 浓浓的酱汁挂满软硬适中的意大利粉, 不会过腻, 以咸香烟肉粒配搭, 满足!Truffle Mushroom Creamy Risotto $158 ~ Risotto 口感烟靭，满满的松露香, 酱