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2023-08-30
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隐匿在湾仔一栋低调的商业大厦四楼，Mizunara是日式银座风格酒吧，内部还有日式庭院，配上豪华木质吧台和皮革座椅，完美呈现其高雅风格。 主理人Masahiko Endo, 自2008年起就开始在各大调酒大赛中斩获奖项。除了各式创意/经典调酒，酒吧提供超过700种威士忌，包括一系列令人印象深刻的日本蒸馏酒。🍸试了调酒单上的好几杯都非常喜欢，有几款更是重复喝了几杯🙈**Earl Grey Martini**：这款酒结合了Gin和伯爵茶的香气，再加入柠檬和蜂蜜的甜酸，是个典型的茶酒但整体的融合度却不普通。**Hong Kong Reviver**：Gin酒为基底，加上Cointreau和Campari的搭配，酒感浓，很有城市感的一杯。**Matcha Tiramisu**：Rum酒与抹茶的混合，再融入马斯卡彭芝士和榛果的口感，犹如一杯饮用甜点，但又不会腻。**Espresso Chocolate Martini**：浓郁的咖啡与巧克力香气，另一杯甜点般的调酒。**Black Tea Whisky Sour**：又是一款结合茶与酒的调酒，苏格兰威士忌与红茶的混合，同样搭配柠檬和蜂蜜，但与上述
主理人Masahiko Endo, 自2008年起就开始在各大调酒大赛中斩获奖项。除了各式创意/经典调酒，酒吧提供超过700种威士忌，包括一系列令人印象深刻的日本蒸馏酒。
🍸试了调酒单上的好几杯都非常喜欢，有几款更是重复喝了几杯🙈
**Earl Grey Martini**：这款酒结合了Gin和伯爵茶的香气，再加入柠檬和蜂蜜的甜酸，是个典型的茶酒但整体的融合度却不普通。
**Hong Kong Reviver**：Gin酒为基底，加上Cointreau和Campari的搭配，酒感浓，很有城市感的一杯。
**Matcha Tiramisu**：Rum酒与抹茶的混合，再融入马斯卡彭芝士和榛果的口感，犹如一杯饮用甜点，但又不会腻。
**Espresso Chocolate Martini**：浓郁的咖啡与巧克力香气，另一杯甜点般的调酒。
**Black Tea Whisky Sour**：又是一款结合茶与酒的调酒，苏格兰威士忌与红茶的混合，同样搭配柠檬和蜂蜜，但与上述的Earl Grey Martini截然不同。
**Nagomi**：这款酒以日本威士忌为基底，加入抹茶和接骨木花的香气，榛果的口感使整杯酒更显层次感。
🥰每一款调酒都有其很细致且丰富的味道。
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