影片
更多
2021-12-05
2835 浏览
💎总评分：7.5/10-Grissini系香港数一数二嘅意大利餐厅，个名其实来自佢新鲜出炉嘅面包条🥖，亦都系餐厅嘅 signature之一，无论lunch定dinner都会供应。环境装潢好classy，main dining area隔住落地玻璃望夜景🌃，楼底高灯光微暗，空间感十足，氛围浪漫适合同另一半嚟dinner date，或者好似小编咁同两位闺密庆生。主打传统意大利菜🇮🇹，并非新派fusion菜，以classic取胜。1️⃣ Grissini (free)作为餐厅signature，当然要review一下佢嘅独特之处😎。首先卖相系用一条餐巾包住三条面包条放喺枱中间，足足有40cm咁长📏，净系个样都特别过人。新鲜出炉嘅面包暖笠笠🥖，外皮焗得酥脆，里面香软得嚟又有咬口。小编唔食olive oil但系配vinegar简直食到停唔到口😋，仲no shame咁refill左一次，基于佢系免费嘅，好难rate佢个性价比，总之认真要试💯。2️⃣ Soft boiled egg, potato, scamorza cheese, fried green kale $180喺breakfast menu成
-
Grissini系香港数一数二嘅意大利餐厅，个名其实来自佢新鲜出炉嘅面包条🥖，亦都系餐厅嘅 signature之一，无论lunch定dinner都会供应。环境装潢好classy，main dining area隔住落地玻璃望夜景🌃，楼底高灯光微暗，空间感十足，氛围浪漫适合同另一半嚟dinner date，或者好似小编咁同两位闺密庆生。主打传统意大利菜🇮🇹，并非新派fusion菜，以classic取胜。
1️⃣ Grissini (free)
作为餐厅signature，当然要review一下佢嘅独特之处😎。首先卖相系用一条餐巾包住三条面包条放喺枱中间，足足有40cm咁长📏，净系个样都特别过人。新鲜出炉嘅面包暖笠笠🥖，外皮焗得酥脆，里面香软得嚟又有咬口。小编唔食olive oil但系配vinegar简直食到停唔到口😋，仲no shame咁refill左一次，基于佢系免费嘅，好难rate佢个性价比，总之认真要试💯。
Grissini
66 浏览
1 赞好
0 留言
2️⃣ Soft boiled egg, potato, scamorza cheese, fried green kale $180
喺breakfast menu成日见到嘅soft boiled egg🥚估唔到会喺呢度成为dinner嘅starter~质素当然比大部份cafe食到嘅好啦😆！蛋黄做到超流心，每啖都食到好香浓嘅cheese，如果要一个人食晒会好漏，但系for sharing就perfect啦！
Soft boiled egg
$180
83 浏览
1 赞好
0 留言
3️⃣ Yellowtail carpaccio, artichoke, sea asparagus, chervil $230
另一starter叫左carpaccio，质素中规中矩👌🏻，反正carpaccio个重点系要食材新鲜，就已经嬴左一半，不过就觉得佢卖相可以吸引D。
Yellowtail carpaccio
$230
43 浏览
0 赞好
0 留言
4️⃣ Sardinian gnocchetti pasta, king crab, cherry tomato, marjoram $620
身为意大利餐厅，小编对佢地嘅pasta满有期待🍝。呢个gnocchetti 系sharing portion，唔大食嘅话2-3个人share都够。可能因为小编set 左个好高嘅expectation，水准同想像中有小许差别🙈，选用左比较少见嘅sardinian gnocchetti，煮得al dente，king crab嘅份量都算大方🦀，食落亦好新鲜，唯独个pasta sauce有点太咸🙁，质地属于稀身，小编就觉得好似太水汪汪啦。
Sardinian gnocchetti pasta
$620
65 浏览
0 赞好
0 留言
5️⃣ Roasted lamb saddle, pumpkin, rocket, sautéed wild mushrooms $550
小编不吃羊🐏，以下全是fd 嘅评语 - 好似老左少少，不过都唔鞋，味道亦唔苏，整体都好吃👌🏻。
Roasted lamb saddle
$550
42 浏览
0 赞好
0 留言
6️⃣ Tiramisu all'amaretto $120
餐厅嘅tiramisu好多好评🤤，食Italian又点可以唔叫个tiramisu埋尾呢？店员会拎住一个大碗出嚟喺客人面前𢳂🥣，一大匙为一个portion，都够2-3人share。咁样𢳂法好难做到卖相好靓😅，但系💯分嘅味道搭够！Tiramisu嘅key focus就系酒味🍷同lady finger biscuit，呢度嘅出品每啖都食出expresso同amaretto嘅味道☕，口感柔软细滑，lady finger分布平均，食出层次感，果然系餐厅signature🌟!
Tiramisu all'amaretto
$120
58 浏览
1 赞好
0 留言
整体嚟讲，食物方面有几个dish的确带嚟惊喜🤩，但出奇地今次个pasta有待改善。用餐体验一定唔错，环境好而且酒店级服务，for celebration系个好好嘅选择👍🏻。
-
环境服务：⭐⭐⭐⭐
食物质数：⭐⭐⭐
打卡指数：⭐⭐⭐
题外话/补充资料：
🚗酒店可以泊车，呢个位置除左泊入酒店外都无咩其他选择了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
