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2023-06-19
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泰国人气美食火山排骨听得多,原来在香港都有得食,果然是相当吸引眼球之余又几好食㖞~初尝火山排骨,将原件排骨堆砌成火山形状,视觉上虽然感觉份量很多。但原来肉质都十分嫩滑,配上泰式酸辣汁,相当开胃惹味,喜欢「啜骨」的更能感受这道菜的精粹。餐厅都细心地附上手套湿纸巾,进食都很方便。生虾刺身够冻新鲜爽口弹牙;柚子鲜虾沙律带点罗望子酸酸味道,柚子份量都好多;冬荫公汤有惊喜,味道浓郁,偏辣又带点甜。大头虾出奇地新鲜又甜又大只✨其他正常几好,食物普遍辣度几高,所以都建议叫杯野饮。食泰菜唔少得叫个新鲜清甜椰青,或者这杯冻青柠茶都值得一试。茶味够浓带点清涩,层次丰富,青柠酸度准成。☀︎︎ 火山排骨 $228☀︎︎ 柚子鲜虾沙律 $98☀︎︎ 生菜肉碎包 $108☀︎︎ 生虾刺身 (6件) $108☀︎︎ 大头虾冬荫公汤 $128☀︎︎ 飞天通菜 $88☀︎︎ 椰青 $52☀︎︎ 冻青柠茶 $34
$228
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初尝火山排骨,将原件排骨堆砌成火山形状,视觉上虽然感觉份量很多。但原来肉质都十分嫩滑,配上泰式酸辣汁,相当开胃惹味,喜欢「啜骨」的更能感受这道菜的精粹。餐厅都细心地附上手套湿纸巾,进食都很方便。
生虾刺身够冻新鲜爽口弹牙;柚子鲜虾沙律带点罗望子酸酸味道,柚子份量都好多;冬荫公汤有惊喜,味道浓郁,偏辣又带点甜。大头虾出奇地新鲜又甜又大只✨
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其他正常几好,食物普遍辣度几高,所以都建议叫杯野饮。食泰菜唔少得叫个新鲜清甜椰青,或者这杯冻青柠茶都值得一试。茶味够浓带点清涩,层次丰富,青柠酸度准成。
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☀︎︎ 柚子鲜虾沙律 $98
☀︎︎ 生菜肉碎包 $108
☀︎︎ 生虾刺身 (6件) $108
☀︎︎ 大头虾冬荫公汤 $128
☀︎︎ 飞天通菜 $88
☀︎︎ 椰青 $52
☀︎︎ 冻青柠茶 $34
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