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2020-02-28
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每次经过唔系已经收舖，就系食饱先再行过黎今日终于可以一尝味道啦黎到一人一碗拉面当然唔少得啦前菜既芥末虾沙律，虾有少许弹牙，但唔系好新鲜，芥末味比较清淡，可以再重多啲芥末味令人食欲更加提升我叫左虾味噌拉面，用豚骨汤做基底，加上虾味噌既浓厚，汤面再加樱花虾提升香味，一个好正既汤底不过拉面偏软，无左拉面既口感，仲有少少糊口有轻微败北叉烧会另上，切得比较厚身，经过卤制，再经过煎香，有独特既香味饺子睇落煎得唔错，可惜食落未够脆皮，水份未收干就已经上枱我黎既时候已经大约9点半，人客唔算多，其实食还好既，不过作为开放式厨房，所有动作，做法，卫生都比客人望住，因为清洁卫生乃系首要，我可以清晰睇到拉面水渍到处都系，连抽气罩上都仲有拉面黏住
黎到一人一碗拉面当然唔少得啦
芥末虾沙律
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前菜既芥末虾沙律，虾有少许弹牙，但唔系好新鲜，芥末味比较清淡，可以再重多啲芥末味令人食欲更加提升
虾味噌拉面
$85
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我叫左虾味噌拉面，用豚骨汤做基底，加上虾味噌既浓厚，汤面再加樱花虾提升香味，一个好正既汤底
不过拉面偏软，无左拉面既口感，仲有少少糊口有轻微败北
叉烧会另上，切得比较厚身，经过卤制，再经过煎香，有独特既香味
饺子加日本生啤
$60
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饺子睇落煎得唔错，可惜食落未够脆皮，水份未收干就已经上枱
我黎既时候已经大约9点半，人客唔算多，其实食还好既，不过作为开放式厨房，所有动作，做法，卫生都比客人望住，因为清洁卫生乃系首要，我可以清晰睇到拉面水渍到处都系，连抽气罩上都仲有拉面黏住
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