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2015-07-08
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两个火星人去揾食,我叫隔离个火星人按制,灯号由一亮起,之后顺序到二、三、四、五.叮! 门终于打开,安全到达目的地."火星"位置起官塘工厦五楼,大大个招牌实认到,店舖内有几间房,用韩式农村丰收作为墙上壁画,尽显韩式感觉.一坐下,前菜五小碟便自动送上,有正宗泡菜、茄子、青瓜、蕃薯及芝麻黑豆,青瓜有少少辣而黑豆就甜甜地,五小碟完全唤醒了我们的味蕾,不消一瞬间,已把全部消灭掉,禁不住再要添食!主菜方面,我们点了一个杂菜海鲜锅,上台时,见到有原只八爪鱼在火锅面上,老板娘说,要大火滚两分钟后才帮我们剪碎八爪鱼 ,她叮嘱我们要先食掉八爪鱼及大虾,因为再加热会令肉质变得太韧,而锅的其他配料还有肥大的白蚬,新鲜的青口,只是海鲜食材多到食完后,可以放满整个大碟,绝不欺场,劲!另外,此火锅除了海鲜多,蔬瓜菜都劲多,令到火锅汤底非常鲜甜,因此我们选择配韩式粉丝,粉丝放汤时可以吸尽海鲜汤的精华,口感烟烟韧韧非常弹牙,两个火星人就把全锅的海鲜,蔬菜及汤全部清掉了! 之后我俩当然意犹未尽,因此点了烤照娆汁牛肋骨,照烧汁除了有烧烤味仲带有少少甜味,好特别,牛肋骨大火烧一阵就食得,非常野味;菇片就放在锅边慢慢煮熟,
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题外话/补充资料:
两个火星人食完便抱住一个满满的胃回到地球,此食店确实抵食到不得了!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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