穴 (世貿中心) (已結業)

硕士班同学生日，本来约吃晚餐的，但港铁近来提早收车，怕聊天聊夜了，没车回家，所以改成工作日午餐。地点是寿星选的，铜锣湾世贸中心的「穴」我是第一次来吃！寿星先到 (不好意思！) 她Whatsapp了整个餐牌给我，看了一眼，就锁定了极级箱烧寿司御膳！因为我特别喜欢吃火炙寿司！这个一份有９火炙寿司：原条鳗鱼、赤身、赤虾、三文鱼、油甘鱼、池鱼，还有３件不确定是啥鱼，满足！用火炝烧过的鱼生，把部份鱼油迫出来，多了份甘香！又少了份油腻！Win Win situation！寿星吃特上刺身御膳，她表示满意！２份御膳都不包咖啡，我们加了２杯，浓郁！好味！！好吃不贵！100%会再来的店！