鼎家喜筷 (已結業)

去海之恋商场购物后看到这间新开烧味店茶餐厅-鼎家喜筷，是鼎爷，李家鼎先生开设的餐厅，电影上见他刀法如神，相信他开的餐厅应该也不会差。餐牌选择非常多，主打烧味，另外有小食，甜品，台式饮品都有，相信对象是年轻人。火焰原只烧鹅髀原个火炉上的，要眼明快手去烧，转眼已经闻到烧鹅香味。皮脆，肉汁丰盛，鹅香扑鼻，但比较肥，吃得多会觉得油腻，幸好有鲜橙制成的酱汁中和一下。原条靓叉饭叉烧肉质好淋，非常软熟，虽然偏瘦却不会粗榎，如果烧得有少少㶶边更香。麻辣蒜香凉拌手撕贵妃鸡捞丁捞丁微辣，口感弹牙，加上手撕贵妃鸡，青瓜丝箩卜丝梨丝，带点清甜，中和了麻辣的味道。套餐有沙律和饮品 特饮加$28可以试到不少的台式饮品。我点了水果茶，用火去保持温度，茶味够浓，水果味也不错。 另外有最近热门的芝士奶盖，有3款茶底，但当我问店员甚么是田园芳香，他竟然回覆是田园芳香味道，令人无言。最后我点了这款田园芳香，我个人觉得是偏淡的茶，有点像绿茶，感觉清新。店员的服务态度有待改善，不会为你推介食物，又不会提点你，你问问题也是没有用心回应，除了当中一位年纪较大的男士面带笑容外，其他人都是黑口黑面的。