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2016-10-25
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以艺人旗号开设的餐厅酒吧, 为数真不少。 不过以乐队组合名义成立的却是寥寥可数。 之前到过独立乐团于观塘开设的餐厅后, 今趟来了这家位于中环由本地组合 - C AllStar有份投资的Spark Bar。通过电梯门呈现的先是生锈铁板围成的墙身, 刻上餐厅的名字, 还有烧焊用的面罩作装饰, 给予的是Heavy Metal 感觉啊, 跟他们的音乐风格不是风马牛不相及吗? 内里玄机当然要入内了解。餐厅占地不算大, 型格装潢, 灯光偏暗, 手绘图案的墙身。一排大窗户, 映照将近入夜的中环景色, 气氛不错。餐厅一边设有一小型舞台, 不定期有Live Band的表演, 不过当晚只有CD音乐的陪伴。Drink List内不忘推销自己, 将名字也放进去, 变成 Signature Cocktail, 不过定价也很进取! Happy Hour买一送一, 可惜酒精不是今晚之选, 反而选择了果汁, 没错! 于酒吧喝果汁!Mixed Berry Soda $68鲜红的一杯, 多款莓味交织一起, 杯底还有莓籽增加嚼口, 适合夏天的味道。不过糖浆下得较重手, 甜度显然颇高。Apple Juicy $38糖份高的苹
通过电梯门呈现的先是生锈铁板围成的墙身, 刻上餐厅的名字, 还有烧焊用的面罩作装饰, 给予的是Heavy Metal 感觉啊, 跟他们的音乐风格不是风马牛不相及吗? 内里玄机当然要入内了解。 餐厅占地不算大, 型格装潢, 灯光偏暗, 手绘图案的墙身。 一排大窗户, 映照将近入夜的中环景色, 气氛不错。 餐厅一边设有一小型舞台, 不定期有Live Band的表演, 不过当晚只有CD音乐的陪伴。 Drink List内不忘推销自己, 将名字也放进去, 变成 Signature Cocktail, 不过定价也很进取! Happy Hour买一送一, 可惜酒精不是今晚之选, 反而选择了果汁, 没错! 于酒吧喝果汁! Mixed Berry Soda $68
鲜红的一杯, 多款莓味交织一起, 杯底还有莓籽增加嚼口, 适合夏天的味道。不过糖浆下得较重手, 甜度显然颇高。
$68
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糖份高的苹果汁, 后期加工的味道, 成品一杯, 不算特别。胜在够冰冻, 炎夏喝著算不错。
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一碟六只鸡翼, 热腾腾的呈上, 鸡翼每只size平均。 味道带点点辣, 虽然尝不到buffalo的辣椒风味, 不过酱汁带有少少酸甜味, 而且颇为稠身, 淋上炸香了的鸡翼, 惹味开胃的餐前小食。
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之后来一碟健康沙律, 生菜爽口新鲜, 脆口面包粒颇多, 烟肉粒份量相对地少且颇硬身嚼劲, 洒上Caesar Salad 酱和芝士碎, 令清新的沙律多添味道。 若然觉得清寡, 可以加钱添入虾,鸡肉或火腿, 不过定价略为高了点, 添加后的价钱直迫一度main course。
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最后来一碟淀粉质。由大虾, 带子, 鱿鱼圈和青口组成的Risotto。
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