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2017-05-14
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我越来越喜欢吃串烧, 但只喜欢别人烧, 不喜欢自己烧, 所以时不时会在街头买返几串过下口瘾, 哈! 今日在中环逛街时, 经过一间泰式的串烧店, 香气不断涌进我鼻子, 真系难以抗拒, 心痒痒就停下来吃返几串。开放式的门口宽敞阔落, 以黑色配红色为主调, 颜色对比强烈鲜明, 而巨大的红色店名招牌高高挂起, 既抢眼亦有火辣感, 设计具代表性。站在厨窗外, 看着不同款式的串烧整整齐齐排排“企”, 极之吸引, 睇到都令人垂涎三尺, 还有阵阵香气四处飘, 的确难以抗拒, 而厨窗下装了一块富动感的火团, 给人一种热烘烘的感觉, 好岩feel。店子街头只摆放了一张供客人立食的圆枱, 亦有一张坐食的枱子, 其实眼见不少食客都是外卖, 或站在街头一手拿着热辣辣的串烧, 一手拿着冰冻的啤酒, 吃得津津有味, 而我今日就霸到唯一一张圆枱立食, 哈!厨窗前的小枱及收银处均贴上餐牌, 而收银处顶头也安装了一个餐牌电子萤幕。细看餐牌, 图文并茂, 设计清晰简单, 分肉类、海鲜和蔬果三类, 肉类共八款、海鲜四款及三款蔬果类, 选择不算多, 反而所配的酱汁多变, 包括泰式红鸡酱、黄咖喱酱、芫茜酸辣酱、沙爹酱、烤牛肉酱、
开放式的门口宽敞阔落, 以黑色配红色为主调, 颜色对比强烈鲜明, 而巨大的红色店名招牌高高挂起, 既抢眼亦有火辣感, 设计具代表性。站在厨窗外, 看着不同款式的串烧整整齐齐排排“企”, 极之吸引, 睇到都令人垂涎三尺, 还有阵阵香气四处飘, 的确难以抗拒, 而厨窗下装了一块富动感的火团, 给人一种热烘烘的感觉, 好岩feel。
店子街头只摆放了一张供客人立食的圆枱, 亦有一张坐食的枱子, 其实眼见不少食客都是外卖, 或站在街头一手拿着热辣辣的串烧, 一手拿着冰冻的啤酒, 吃得津津有味, 而我今日就霸到唯一一张圆枱立食, 哈!
厨窗前的小枱及收银处均贴上餐牌, 而收银处顶头也安装了一个餐牌电子萤幕。细看餐牌, 图文并茂, 设计清晰简单, 分肉类、海鲜和蔬果三类, 肉类共八款、海鲜四款及三款蔬果类, 选择不算多, 反而所配的酱汁多变, 包括泰式红鸡酱、黄咖喱酱、芫茜酸辣酱、沙爹酱、烤牛肉酱、海南鸡酱、青咖喱酱及青辣椒酱, 足足八款, 个人很欣赏, 但是并非由客人挑选合心水的酱汁, 亦不是自行蘸上合适的份量, 店员只问要不要辣, 并按不同的食物配搭指定的酱汁, 在烧好串烧后涂上。******************************
Mojito
$40
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烧白鳝
$60
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串烧即叫即烧, 热辣辣, 香喷喷送到我手中。每款串烧均以一个黑色纸袋分开盛载, 第一时找出极想吃的烧白鳝 White Eel ($60)。白鳝 底面同样烧得焦黄, 鱼皮香脆可口, 肉质嫩中带微爽, 啖啖鱼油, 相当肥美, 而所配酱汁是青辣椒酱, 香辣惹味, 份量多了少许, 但幸好没有完全盖了鱼鲜。******************************
烧有机粟米
$20
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烧有机露笋
$20
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烧菠萝
$20
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而烧菠萝 Pineapple ($20) 就最讨我喜欢, 一串有四件, 每件都挺厚身, 配上甜甜地烧汁。咬一口, 肉嫩无渣, 并且马上爆出甜美的菠萝汁, 经烧过的菠萝 更加香甜, 亦带些焦香的味道, 正!*****************************
青木瓜手撕泰南鸡沙律
$60
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除串烧外, 店子还有四款Set Lunch供应, 分别有去骨泰南鸡饭、泰式串烧配炒饭及杂菜、泰式青咖喱牛腩饭及青木瓜手撕泰南鸡沙律, 每款均配一杯餐饮。闷热的天气无胃口食饭, 所以点了一客青木瓜手撕泰南鸡沙律 Green Papaya Floss and Hand Shredded Thai nan Chicken Salad ($60)。一客份量也不少, 放得满满的, 吃前先淋上所配备的泰式酸辣汁, 拌一拌便马上品尝。
沙律底全是爽口的青木瓜丝, 上面舖了青瓜丝 和甘荀丝, 同样清爽, 还有不少手撕泰南鸡, 肉嫩兼没有夹杂肥膏, 吃得放心, 加埋酸酸辣辣的泰式酸辣汁 和清香的薄荷叶, 吃起来清新开胃, 岩晒这个炎炎夏日。------------------------------
其实立食串烧都很有风味, 可边吃边睇住烧, 此刻真系火辣辣。热辣辣。好香辣, 非常过瘾, 搞到我敌不过香气的诱惑, 一串接一串, 停不了口……企到唔想离开, 可惜不时有几辆大货车泊位, 好似泊到上来咁, 都几惊呀!
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