捌壹壹 (奶路臣街)

营业中

休息中

难得约到食得辣的朋友，当然拣一间以食辣为主的店舖。捌壹壹位于旺角市中心，地点方便，而且坐位舒适，绝对是钟意食辣的朋友好选择。捌壹壹的餐点有好多选择，有不同的锅物、凉菜，亦有不同的小菜。锅物选择应有尽有，有冷锅酸菜鱼、冷锅麻辣鱼、金汤鲜椒鱼、重庆麻辣鸡煲、泡椒鸡煲、香辣蟹锅、香辣虾锅、杂锦香锅和素菜香锅等等…… 而且还有不同的辣度选择，有走辣、BB辣、小辣、中辣和大辣…… 无论食唔食得辣都一定大开眼界和啱口味。为了准备挑战这里的辣，先叫了一杯芒果沙冰及一杯冻柑橘青柠梳打。芒果沙冰份量十足，全餐只叫一杯亦非常足够，芒果味香甜，沙冰打得细滑，是解辣的好帮手。冻柑橘青柠梳打亦好大杯，少少酸带点甜，配上够汽的梳打，也是解辣的好帮手。口水鸡(半只)口水鸡好爽滑鲜嫩，红油辣味好有层次，是绝佳的头盘。尖椒皮蛋皮蛋晶盈通透，配上酸酸辣辣的酱汁及炒香了的蒜，惹味开胃之选。冷锅酸菜鱼冷锅酸菜鱼有很多鱼肉，我估有足足一条鱼咁多，鱼肉滑，细骨不多，值得推介。配料亦同样丰富，不用额外加配就有少量的水晶宽粉、金菇和酸菜等等，抵食。酸菜味汤底，可能因为汤底用上不用的辣椒、泡椒、干椒和不同的酸菜等等，酸辣味非常有层次。