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2021-10-30
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打镬甘火锅串烧,位于北角渣华道熟食中心街市,餐厅以火锅及串烧为主打。餐厅虽然位处于街市熟食中心内,但餐厅地方餐桌等均非常干净整洁。餐厅汤底选择虽然不算多,但食物质素确实喜出望外,食材超级新鲜,海鲜类均用心处理干净,值得一赞。必点项目手切特级肥牛,一碟牛肉两种口味,牛颈脊油花分明肉味浓,抓边带筋有咬口,各有特色。手打牛筋丸及虾丸,粒粒弹牙,粒粒新鲜。餐厅另有大量串烧选择,是夜以火锅为主,故只点了一款烧油甘鱼鲛,烹调时间味道处理一流,真心好食。
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