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2021-07-19
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好耐之前系铜锣湾食过呢间日式料理八沢嘅乌冬觉得都几好食，原来佢而家已经发展到有几间分店喇，系筲箕湾、杏花村同将军澳都有。今次嚟到筲箕湾东大街呢间分店，呢度嘅店员好好人，我哋系赤柱出到嚟已经9点几🤣准备10点关舖都俾我哋快食，仲要食埋shabu shabu🤪虽然时间有啲赶，不过整体味道都唔错，除咗shabu shabu仲有唔少串烧、乌冬同小食等，几多元化。呢度落单可以scan QR code，好方便。寿喜烧牛肉锅呢度嘅shabu shabu有几款口味可以选择，呢个寿喜烧version份量都几多，除咗本身系个锅嘅牛肉之外仲额外有一碟牛，汤底调味刚好唔会好咸，牛肉都算腍质素ok。黑松露忌廉海鲜乌冬黑松露味好香但唔会太抢，汤底creamy，乌冬质感弹牙，入面有唔少三文鱼粒，整体几好食😋牛油金菇包好juicy，带点蒜蓉香味。鸡翼、鸡肾、鸡软骨三款都唔错，调味刚好唔会太咸，烧得香口，不过其中一串鸡肾有少少唔熟。盐烧白鳝白鳝烧得刚好，质感弹牙唔腥。厚切牛舌呢款都唔错，咸咸香香好惹味，厚度刚好，口感弹牙😗黑豚生蚝烧呢款就一般般，豚肉比较肥，而且入面嘅生蚝唔系非常新鲜所以有啲啲腥味。人均消费：$200推
寿喜烧牛肉锅
呢度嘅shabu shabu有几款口味可以选择，呢个寿喜烧version份量都几多，除咗本身系个锅嘅牛肉之外仲额外有一碟牛，汤底调味刚好唔会好咸，牛肉都算腍质素ok。
黑松露忌廉海鲜乌冬
黑松露味好香但唔会太抢，汤底creamy，乌冬质感弹牙，入面有唔少三文鱼粒，整体几好食😋
牛油金菇包
好juicy，带点蒜蓉香味。
鸡翼、鸡肾、鸡软骨
三款都唔错，调味刚好唔会太咸，烧得香口，不过其中一串鸡肾有少少唔熟。
盐烧白鳝
白鳝烧得刚好，质感弹牙唔腥。
厚切牛舌
呢款都唔错，咸咸香香好惹味，厚度刚好，口感弹牙😗
黑豚生蚝烧
呢款就一般般，豚肉比较肥，而且入面嘅生蚝唔系非常新鲜所以有啲啲腥味。
人均消费：$200
推介指数（10分为满分）：8分
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