小火山 (已結業)

首先，一坐低就有虾片任食，几特别，虾片脆卜卜，让人感受到店家的用心。接著，我拣咗小火山经典泰猪锅拼盘，有各种嘅肉类，包括豚肉眼、黑毛猪梅肉、猪腩同猪颈肉。沾酱选择多，各有风味，海鲜沾酱以泰国青辣椒为基调，配搭芫茜和新鲜青柠汁，系搭配海鲜的首选，而甜鸡沾酱以甜鸡酱为基调，鲜橙色看似极辣，其实微辣偏甜，适合大人小朋友。🥩🥩🥩另外，猪梅花肉新鲜嫩滑，沾上新鲜鸡蛋液再煮，好嫩滑，搭配上洋葱圈同生菜，口感丰富，更加满足。🐖🐖🐖泰式料理唔少得金边粉，Q弹有嚼劲，煮完吸晒汤汁相当入味。🍜🍜🍜紧接住，尝试小火山招牌嘅一口杯盛合，其实系二人份嘅三味刺身，新鲜的生虾、三文鱼、蚝搭配店家特调的酱汁，，每一口都充满著海鲜的鲜甜。🦐🦐🦐转而品尝芒果沙冰，冰凉的口感搭配芒果的香甜，清新怡人。朋友来一杯泰式Mojito柠檬草，清凉的薄荷搭配柠檬草的香气，带来完美的结尾。🍹🍹🍹