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2017-12-16
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我老公向来都喜爱食火锅。 正因近来天气冻了很多， 于是我俩齐齐撑枱脚去打边炉。 火锅店舖位于铜锣湾地带，所以食客颇多。幸好我们是早过黄金时间去到，不需十分钟我们便有位了。餐馆地方颇大，有不同形式的座位可供客人选择。 环境布置得优雅，而座位宽敞坐得舒适。 首先来两杯洛神花茶，清清肠胃，又可增加食欲。 英雄八笺年酱料 八笺即八碟前菜有大豆牙、豆腐干玉豆、酸辣蕨根粉、云耳洋葱、 川辣莲藕、蒜拍青瓜、芝麻海带和川椒猪耳。 虽则每位客人要付18蚊 但价钱合理。 胡椒猪肚鸡汤 以胡椒和鸡做汤料当然是滋补不过，再配埋猪肚、马蹄和白果;用料十足,所以汤味浓郁嘢味。 美国雪花肥牛 肉质嫩滑松软 ，入口溶化。 本地手切肥牛颈脊 牛肉味浓而很有口感。 手打鲜虾滑 虾滑是师傅自制的所以非常弹牙爽口， 值得一赞。 招牌鱼腐 这里的鱼腐亦是自家制造的，所以鱼味浓而豆味香;特别淋滑。 皇帝菜 四川绍粉
首先来两杯洛神花茶，清清肠胃，又可增加食欲。
英雄八笺年酱料
八笺即八碟前菜有大豆牙、豆腐干玉豆、酸辣蕨根粉、云耳洋葱、 川辣莲藕、蒜拍青瓜、芝麻海带和川椒猪耳。 虽则每位客人要付18蚊 但价钱合理。
胡椒猪肚鸡汤
以胡椒和鸡做汤料当然是滋补不过，再配埋猪肚、马蹄和白果;用料十足,所以汤味浓郁嘢味。
胡椒猪肚鸡汤
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胡椒猪肚鸡汤
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美国雪花肥牛
肉质嫩滑松软 ，入口溶化。
美国雪花肥牛
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本地手切肥牛颈脊
牛肉味浓而很有口感。
本地手切肥牛颈脊,手打鲜虾滑
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手打鲜虾滑
虾滑是师傅自制的所以非常弹牙爽口， 值得一赞。
招牌鱼腐
这里的鱼腐亦是自家制造的，所以鱼味浓而豆味香;特别淋滑。
皇帝菜
四川绍粉
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