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2022-12-21
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打边炉紧系要食牛🐂每次打边炉又想专食牛的时候一定会系616🐮616可以话系食牛嘅专家，由开始点菜时你已经可以见到超多不同牛部位可以选择，分类极细致，酱料方面亦有食牛专用嘅牛肉汁，教埋你调配酱汁食出理想鲜味，到涮牛肉时有每个部位不同秒数的参考，既专业又细心💯🔺冰麻牛（冷盘）好香麻味，唔会太辣，作为前菜份量刚刚好👍🏻🔺胸口膀 + 匙柄匙柄是牛下肩胛肉，肉质纤维幼细，胸口膀就爽口，一脆一软夹埋食真系超正😍😍😍胸口膀较多脂肪，匙柄软绵绵，各自有不同的牛香味，夹埋一啖食简直系绝配🤩🔺横隔肌每只牛只有两小块，而且是整只牛肉味最浓的部位，牛味超浓，跟足参考涮滚汤6秒立即上碟，口感嫰滑重牛味7成熟，中意食牛的你一定无法抗拒🤤🔺秘制牛肉汁平时食牛9成9都系点豉油，呢度有秘制牛肉汁+两滴柑桔汁，甜甜酸酸好开胃，估佢唔到又同牛肉味好衬🥰战斗力上升直头可以食多两盘🆙
🔺冰麻牛（冷盘）
好香麻味，唔会太辣，作为前菜份量刚刚好👍🏻
🔺胸口膀 + 匙柄
匙柄是牛下肩胛肉，肉质纤维幼细，胸口膀就爽口，一脆一软夹埋食真系超正😍😍😍胸口膀较多脂肪，匙柄软绵绵，各自有不同的牛香味，夹埋一啖食简直系绝配🤩
🔺横隔肌
每只牛只有两小块，而且是整只牛肉味最浓的部位，牛味超浓，跟足参考涮滚汤6秒立即上碟，口感嫰滑重牛味7成熟，中意食牛的你一定无法抗拒🤤
🔺秘制牛肉汁
平时食牛9成9都系点豉油，呢度有秘制牛肉汁+两滴柑桔汁，甜甜酸酸好开胃，估佢唔到又同牛肉味好衬🥰战斗力上升直头可以食多两盘🆙
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