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2017-06-08
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今时今日打边炉没有季节之分，有冷气下随时火锅瘾起都可以去大快朵颐。最近听说荃湾有间火锅放题店可以自己落手炸食物，的确十分吸引。虽然地点对住在九龙的草根来说有点远，但为了吃无论如何都要试一试!到达后发现原来装修充满日式味道餐厅的空间感很大，面积不少，桌子间留有一定位置，让人坐得很舒适。餐厅有不同的套餐可供选择，由最实惠的豚肉片鸡肉套餐 ($158)到最豪华的和牛盛合 ($368)，丰俭由人。这次草根就先点上中价的极上安格斯小排放题 ($238) - U.S Superme Beef Short Rib现时点$238以上套餐更可获赠牛胸白肉片，听说此部位十分珍贵，每只牛就只有胸前一小块白色的肉呢!套餐内包括牛肉片、羊肉片、豚肉片、鸡肉、安格斯牛肉粒、炸物及刺身。以上所有食物都可以不断追加，另外餐厅餐提供各式丸类、蔬菜、沙律、面食、甜品和饮品可以让食客自由选取。选好套选后，首先要从8款汤底中选取一款。草根妹妹一早已锁定北海道3.7牛乳牛骨汤，感觉吃完后皮肤会变美呢~然后草根马上在刺身纸上点选鱼生。刺身完全没有漏单的情况，甚至比我们点的都要来的多呢!刺身片厚切，而且十分新鲜，三文鱼、吞拿鱼及油
最近听说荃湾有间火锅放题店可以自己落手炸食物，的确十分吸引。虽然地点对住在九龙的草根来说有点远，但为了吃无论如何都要试一试!
到达后发现原来装修充满日式味道
餐厅的空间感很大，面积不少，桌子间留有一定位置，让人坐得很舒适。
餐厅有不同的套餐可供选择，由最实惠的豚肉片鸡肉套餐 ($158)到最豪华的和牛盛合 ($368)，丰俭由人。这次草根就先点上中价的极上安格斯小排放题 ($238) - U.S Superme Beef Short Rib
现时点$238以上套餐更可获赠牛胸白肉片，听说此部位十分珍贵，每只牛就只有胸前一小块白色的肉呢!
套餐内包括牛肉片、羊肉片、豚肉片、鸡肉、安格斯牛肉粒、炸物及刺身。以上所有食物都可以不断追加，另外餐厅餐提供各式丸类、蔬菜、沙律、面食、甜品和饮品可以让食客自由选取。
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选好套选后，首先要从8款汤底中选取一款。草根妹妹一早已锁定北海道3.7牛乳牛骨汤，感觉吃完后皮肤会变美呢~
然后草根马上在刺身纸上点选鱼生。刺身完全没有漏单的情况，甚至比我们点的都要来的多呢!刺身片厚切，而且十分新鲜，三文鱼、吞拿鱼及油甘鱼口感柔软， 特别是三文鱼够肥美，象拔蚌也十分爽囗；可惜北寄贝及甜虾未算鲜甜，整体属合格之列。而且刺物也是可以追加的啊!
刺身
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肉类方面，鸡肉渌熟后肉质粗糙。 羊肉选材偏瘦，故口感不够滑身，不过羊肉带羊骚味，味道都不错。 猪肉入囗柔软，脂肪分布平均，肉软滑油份十足，完全冇猪肉腥味。 牛肉都不错，肉质柔软，雪花分布均匀，肥美而且鲜嫩。安格斯牛肉粒不过不失。而送的牛胸白肉片对我们而言真的太油腻，吃不惯。草根姐妹为以上肉类做了个排行榜，第一名：牛肉； 其次是猪肉； 第三名：羊肉； 之后是安格斯牛肉粒，最后是鸡肉及牛胸白肉片。不过重点当然是若然大家吃完第一轮仍未满足，可以无限次追加各种肉类，直至你再吃不下为止！
极上安格斯小排放题
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现场还有大量蔬菜、丸类、沙律、面食，可自由选取，这方面质素正常，与平日打边炉的选择无异，故不在此特别介绍。
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火锅途中店员看到汤底所剩无几都会主动来添加，而且还会添加相应汤底，而不是加白开水，所以汤底到最后都不会变淡呢!我们尝了口汤底，还真是有明显牛肉的味道呢!
极上安格斯小排放题
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当日的甜品有士多啤梨忌廉泡芺和日式和菓子。想不到此两款甜点也不错，和菓子选有两款口味，黑糖红豆及抹茶味，前者的味道令人惊喜，不但外层十分烟韧，黑糖味也很突出，很好吃呢所以草根后来很饱也再追加了。
甜品
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甜品
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此外，甜品餐有2软口味的Dreyer's D-collection雪糕杯及6-7款口味的雪米糍。因为Dreyer's 每晚的数量有限，被人取光后就不会再补充，所以草根建议大家可以一开始或者中段先去吃一杯自己喜欢的口味，当日草根就选了抹茶黄糖味，其实抹茶味不太突出，但Dreyer's雪糕本身的质素就不错，当然不会太差。
Dreyer's D-collection雪糕杯
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雪米糍
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同时，饮品也可以让食客自由选取，款式选择很多，一定能够找到合口味的饮料。爱饮啤酒的顾客更可加$20享用Asahi任饮的优惠，价钱很实惠呢!
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重点之一当然是餐厅独有的自助炸物！！！大家一次过可以选择3-4种材料，有虾、午餐肉、秋葵、蕃薯、芝士鱼饼等等。
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自助炸物
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草根就自觉炸得完美，特别推介特创意为最好吃的年糕鱼片，中间的年糕炸后十分烟韧，好好吃啊。这个自助炸物环节的确玩味十足，而且味道也不错呢!
自助炸物
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自助炸物
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这夜饮饱吃足，还享受到不错的服务，我们要添加肉类时店员都很快就送上追加的项目呢。或许下次可以来试试价钱更贵的和牛套餐了!
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