老港情懷 (已結業)

天气渐渐回暖 本来都不想食火锅 今日放工见到门外装修 就吸引了我店内环境回到旧香港一样 年少的我都只是从电视中看过 今天便是亲临现场了老火汤打边炉 都是第一次听 试试菜干汤 清热下火 缓解我因为青春而长出的青春痘火锅料到之前，我已先饮了两碗老火汤 菜干咸美 每口汤都是浓郁的鲜味火锅料之多 不能一一介绍 选了些特别的陈皮鱼蛋 自小从父亲口中得知 今日一试果然不得之了 鱼蛋小小 口感弹牙 陈皮带出鲜甜回甘 不是平常街边鱼蛋可比芝心丸味道不过不失 拉丝效果很有惊喜贵花蚌极爽！注意要放到筲内煮 因为遇热收缩 不理它便会消失浓汤中