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2016-10-14
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上个月，正值中秋节前夕，有好朋友相约到大坑饭局，庆祝中秋节并预祝好姊妹生日！「大坑火龙贺中秋」于 9/14 ~ 16 晚上举行，看电视舞火龙看得多，从未试过亲眼见到！相信当晚有机会见到吧！我沿著火龙径直入铜锣湾道，恰巧，当晚有舞火龙，除了车路封路之外，还有行人路也放满栏杆！ 开业不久的法国餐厅 Warren 位于横巷，门口近重士街，不是华伦街！略为隐蔽，对于不识路的我实在几经辛苦才找到！店内播放节奏轻快的英文歌，充满活力！进食期间，突然听到餐厅外有鼓声； 话口未完就见到舞火龙经过店子，超惊喜！ 我立即冲出餐厅，感受一下舞火龙的现场气氛！舒适优雅的小店，厨房外围以色彩缤纷的马赛克图案作装饰，增添品味！看见开放式厨房里的师傅，年轻才俊的样子，听老板介绍，原来他曾任职酒店西餐厅，相信食物有一定质素，大家也很期待呢！ Dinner set 3 courses $330 沙律、主菜、汤或甜品/ 4 courses $380 沙律、主菜、汤及甜品，送咖啡或茶面包篮包括：原味法包及竹炭包没有什么特别，特别在于黑松露牛油，令两者口味提升起来！简单的面包篮已先声夺人，我们更期待即将送上的美馔！香煎法国
「大坑火龙贺中秋」于 9/14 ~ 16 晚上举行，看电视舞火龙看得多，从未试过亲眼见到！相信当晚有机会见到吧！
我沿著火龙径直入铜锣湾道，恰巧，当晚有舞火龙，除了车路封路之外，还有行人路也放满栏杆！ 开业不久的法国餐厅 Warren 位于横巷，门口近重士街，不是华伦街！略为隐蔽，对于不识路的我实在几经辛苦才找到！
店内播放节奏轻快的英文歌，充满活力！进食期间，突然听到餐厅外有鼓声； 话口未完就见到舞火龙经过店子，超惊喜！ 我立即冲出餐厅，感受一下舞火龙的现场气氛！
舒适优雅的小店，厨房外围以色彩缤纷的马赛克图案作装饰，增添品味！看见开放式厨房里的师傅，年轻才俊的样子，听老板介绍，原来他曾任职酒店西餐厅，相信食物有一定质素，大家也很期待呢！
Dinner set 3 courses $330 沙律、主菜、汤或甜品/ 4 courses $380 沙律、主菜、汤及甜品，送咖啡或茶
面包篮包括：原味法包及竹炭包没有什么特别，特别在于黑松露牛油，令两者口味提升起来！
面包篮
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简单的面包篮已先声夺人，我们更期待即将送上的美馔！香煎法国鹅肝配芒果甜酸酱
法国鹅肝外层微脆，入口软滑油润！配上甜美的芒果甜酸酱，实在滋味不已！ 提子干及芒果酱可中和其甜腻！恰到好处！
香煎法国鹅肝配芒果甜酸酱
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法国蓝青口忌廉汤
巧妙地混合薯仔，质感变得更浓稠，增添饱肚感！ 香滑而味浓郁，夹杂鲜美又有嚼劲的青口粒，汤味咸咸地，鲜味满载！
法国蓝青口忌廉汤
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慢煮西班牙猪腩仔配芥末酱以甜美的南瓜蓉作点缀，生色不少！ 配料包括：清甜无渣的白萝卜、清甜的甘笋，…等；西班牙猪腩仔的脂肪丰腴与松化的瘦肉比例相称，皮脆肉鲜！邪恶得很，却香口的令人难以抗拒！
慢煮西班牙猪腩仔配芥末酱
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Crème Brûlée Cheesecake 配云呢拿雪糕如果以一人份量来说，芝士蛋糕略嫌太大件， 感觉浓腻，表面有一层薄薄的焦糖，增加口感层次，底部较厚，质素一般！
Crème Brûlée Cheesecake 配云呢拿雪糕
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最后来杯热柠水，可减轻油腻及帮助消化！
热柠水
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