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2019-11-03
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不论是当地人或游客，居酒屋同样都极受欢迎；爱它的无拘无束，随点随吃、随点随喝，令人轻松沉浸其热络的氛围中！「炉端烧」算是相类似的型态之一种；是日本料理其中最受欢迎之一，可一点也不平宜！最近这儿的自助餐就是以此为主题，海虾、大蚬、带子、龙虾、秋刀鱼、糯米鸡翼、牛舌、粟米、山葵、薯仔、茄子........海鲜、肉食、蔬菜任食唔嬲，不用就住就住吃；爽！先看看资讯，如何取得精明价吧。晚餐供应时间，星期一至日: 18:00-21:30；价钱：星期日至四及公众假期: 成人HK$638长者HK$578小童 HK$388 ；星期五、六及公众假期前夕: 成人 HK$688长者HK$598小童 HK$438 。*另收加一服务费并以原价计算。*小童价钱适用于3岁至11岁。长者价钱适用于60岁或以上。最少一天前于官网进行网上预订并缴付全费，尊享自助午餐及晚餐高达55折优惠，长者预订即日至2019年11月30日之自助午餐及晚餐，更可享半价优惠！某会会员凡四位或以上惠顾自助午餐及晚餐尊享指定红酒乙支。生日之星礼遇生日之星于即日至2019年11月30日内惠顾自助午餐或晚餐，即可享免费柏景饼店生日蛋糕乙个！优
炉端烧
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最近这儿的自助餐就是以此为主题，海虾、大蚬、带子、龙虾、秋刀鱼、糯米鸡翼、牛舌、粟米、山葵、薯仔、茄子........海鲜、肉食、蔬菜任食唔嬲，不用就住就住吃；爽！
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先看看资讯，如何取得精明价吧。
晚餐供应时间，
星期一至日: 18:00-21:30；
价钱：星期日至四及公众假期: 成人HK$638长者HK$578小童 HK$388 ；
星期五、六及公众假期前夕: 成人 HK$688长者HK$598小童 HK$438 。
*另收加一服务费并以原价计算。
*小童价钱适用于3岁至11岁。长者价钱适用于60岁或以上。

最少一天前于官网进行网上预订并缴付全费，尊享自助午餐及晚餐高达55折优惠，长者预订即日至2019年11月30日之自助午餐及晚餐，更可享半价优惠！
某会会员凡四位或以上惠顾自助午餐及晚餐尊享指定红酒乙支。

生日之星礼遇
生日之星于即日至2019年11月30日内惠顾自助午餐或晚餐，即可享免费柏景饼店生日蛋糕乙个！
优惠详情：
凡1-6位惠顾，每台尊享一磅指定蛋糕乙个
凡7位或以上惠顾，每台尊享两磅指定蛋糕乙个

馋了吧？那立即看亮点啦！首选当然是每位一只的「炉端烧原只北海道毛蟹」，掀盖后露出的蟹膏倒也不少；肉鲜饱满，认真吃毕的话也著实需要一点时间。
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冻海鲜有青口、大虾、鳕场蟹脚、螺及翡翠螺，今次还有少见的赖尿虾，虽然是细只左少少，但肉质鲜嫩，值得一试；而我最钟意就是鳕场蟹脚，鲜甜又啖啖肉，吃多两三只也理所当然吧。
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鹅肝烧饭团 ～ 原本对这大旧饭兴趣不大，但内馅是鹅肝就另当别论；扫上炉端烧酱的饭团被轻烤至微焦带脆；内里的鹅肝丰腴油香、入口即溶，咪走漏眼呀！
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刺身有希灵鱼、鲷鱼、三文鱼、吞拿鱼、螺肉、12款寿司及两款手卷(海胆手卷、软壳蟹手卷)，水准也不错，两款即点即做的手卷尤其出色！
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中塲休息过后，再向沙律进军；Salad Bar有四款沙律菜、车厘茄、粟米、芹菜、青瓜，可配挪威烟三文鱼、巴马火腿、沙乐美肠、芝士(Gruyere、Brie de Meaux、Emmental)，预附沙律有印式烧南瓜及蚬肉沙律、帆立贝及露笋长通粉配海鲜酱、阿拉斯加蟹肉半红石榴及咁橘、日式苹果啫喱配鲜虾，不知不觉又堆了满满一碟，大推印式烧南瓜及蚬肉沙律；烤过的南瓜特别香甜滋美！
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饮品可选大路的冷热红茶、中国茶、牛奶、西柚青柠迷迭香、酸梅汤、汔水，果汁有橙汁、红菜头香梨汁，西柚汁，啤酒无限添饮。当晚最受欢迎的是健康好味的红菜头香梨汁及淸新的西柚青柠迷迭香。
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来看看热荤的阵容吧，有豉汁蒸金钱鳝、清蒸大海斑配豉油汁、戈壁风沙鸡、珍珠鸡、猪肉烧卖、豉汁蒸青口、蒸海鲜、亚洲面档、泰式红咖喱牛腩、杂菜海鲜炒乌冬、瑶柱金菇时蔬、面鼓会海鲜、日式面鼓酱焗比目鱼伴鲜冬菇配清酒牛油汁、牛扒、炸猪扒、虫草花杞子圆肉炖鸡汤、日式面豉汤配蚬及蟹肉、田园风味、天多利鸡、印式薄饼、印度杂菜咖喱、印度饭......等，其实吃自助餐；除了价钱要计得精外，吃也讲策略吧？而珍珠鸡、炸猪扒、日式面鼓酱焗比目鱼伴鲜冬菇配清酒牛油汁、天多利鸡、虫草花杞子圆肉炖鸡汤及蒸海鲜便是我的攻略对像。
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直接进入甜品时间，先看看今次有什么选择：焗水蜜桃金宝、香滑芝麻糊、豆腐花、朱古力忌廉泡芙、桂花糕、日式红豆豆腐糕、红豆和菓子、香芒布甸、红桑子芝士饼、焦糖奶冻、牛油蛋糕、日式栗子蛋糕、日式朱古力饼、日式芝士饼、软心芝士挞、葡式蛋挞、朱古力喷泉、棉花糖、手指饼泡芙、鸡蛋仔、日式梳乎厘﹝每日轮流推出：绿茶或黑芝麻口味﹞及生果(菠萝、蜜瓜、西瓜、青苹果 及 提子)。
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最喜欢是葡挞，外脆内软又带点焦香、日式红豆豆腐糕既有豆香兼芝味浓；滑嘟嘟的，日式栗子蛋糕，面层栗子蓉香滑，也是整件蛋糕的精华所在！
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大受欢迎的Mövenpick 雪糕有四款选择(呍呢拿梦幻、瑞士朱古力、士多啤梨及柠檬青柠)，另有两款日本雪糕(橘子及牛奶) 及雪米糍。
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Mövenpick 雪糕吃过多次，那就试试日本口味吧；橘子酸酸甜甜，清新醒胃，牛奶带淡淡的牛奶香，也是不错。
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最后吃多碗芝麻糊及生果便彻底满足了！
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柏景餐厅
地址: 尖沙咀广东道33号皇家太平洋酒店园景翼2楼
电话: 27382322
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