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2017-06-30
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食过尖沙咀分店嘅「焱丸水产」几次 猪小姐今晚会过开对面海 一于book定位同朋友仔试下铜锣湾分店感觉如何环境和尖沙咀分店的风格一贯 无论墙身图案 装饰摆设及灯光气氛都有著当地日本居酒屋嘅风味 令人置身日本一样！我认同尼样系「焱丸水产」嘅卖点之一炎炎夏日 当然要饮番杯透心凉嘅饮品锯一锯洋梨烧酎系洋梨梳打同烧酒嘅结合 梨味清香带微甜 有果味嘅酒当然会易入口啲活生蚝系king size！好大只生蚝肥美厚肉 口感水润滑溜 好新鲜！蚝鲜味大爆发！yummy海葡萄被誉为绿色鱼子酱 系冲绳特产绿色嘅每小颗粒晶莹剔透 散发天然芳香 特殊口感可点醋酱油食用 相当清新！不过价钱偏贵呢 试一次半次已心足「焱丸」嘅白蛤矶烧次次都要食！白蛤每只都鲜甜带天然咸海水味道 加入清酒去烧 蛤肉连汁一口吃 滋味！另一必食邪恶之选就系蟹味增甲罗烧蟹肉 蟹膏 蟹籽 鹌鹑蛋烧热后混合 散发出诱人嘅蟹香 口感细腻幼滑带甘香 啖啖蟹膏嘅胆固醇怎能不up？ 但认真难以抗拒龙虾锅卖相很吸睛 龙虾一分为二 望落已感到啖啖肉龙虾由透明变白色 慢慢被煮熟好容易起肉 但可能煮嘅时间过长 肉质已有点硬实 幸运地龙虾头有膏补救锅物里面有不同款式嘅
环境和尖沙咀分店的风格一贯 无论墙身图案 装饰摆设及灯光气氛都有著当地日本居酒屋嘅风味 令人置身日本一样！我认同尼样系「焱丸水产」嘅卖点之一
洋梨烧酎
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洋梨烧酎系洋梨梳打同烧酒嘅结合 梨味清香带微甜 有果味嘅酒当然会易入口啲
活生蚝
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活生蚝
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海葡萄
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蟹味增甲罗烧
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蟹味增甲罗烧
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蟹味增甲罗烧
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龙虾锅
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龙虾由透明变白色 慢慢被煮熟
龙虾锅
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龙虾锅
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仲有索汤嘅日式粉丝食下 作为淀粉质怪嘅我 当然唔会够啦 再order个乌冬先够皮
「焱丸水产」依然是那么有水准 难怪长期full house！明白了
张贴
