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2024-09-23
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系长沙湾戏院睇完戏🎞️🎬🎥📽️，突然好怀念以前香港野食嘅味道，谂起长沙湾有间正宗六十年老字号传统冰厅新装修左，甘就睇下变成点。一入门口就见到成座雪山🏔️，炎炎夏日☀️之下见到，眼睛都当堂凉快左👀🌀📌人气下午茶：招牌避风塘生炸髀配红豆冰+辣味薯皇🍗🫘🥛🥔即叫即炸嘅鸡髀，鸡皮面布满避风塘炸蒜，调味香又非常惹味，皮脆肉嫩，炸到仲锁住啲肉汁薯皇好大旧炸得好香口，小小辣味到更加开胃炸髀配红豆冰系必胜组合，红豆冰嘅红豆软腍绵密，配上花奶，完全唔会有死甜嘅感觉，甜度适中，系炎炎夏日嘅最佳消暑饮品！🤗📌始祖椒盐猪扒饭炒底🧂🐖🍚猪扒易咬，腌制得相当出色，椒盐香辣得泥唔会太浓味同太重口味，用左原始做法，令到炒饭粒粒分明、唔油腻，炒饭底令到椒盐猪扒香味提升到另一个层次，就算平时钟意食清嘅朋友都觉得啱啱好，难怪又系呢度嘅出名必食之一🔝📌全日早餐🐟🥚🥐🧇边个话all day breakfast得cafe有，原来冰室都有㗎呢度嘅全日早餐有大大块嘅脆脆炸鱼、香草味浓嘅香草肠、滑捋捋嘅黑松露炒蛋、焗茄汁豆同最意想唔到个酥皮窝夫系咁好食，一层层嘅酥皮好似牛角包咁，咁好食嘅酥皮窝夫点可以冇人讲📢📢📢📌冻柠茶🧊🍋🍵茶底香浓，柠檬新
📌人气下午茶：招牌避风塘生炸髀配红豆冰+辣味薯皇🍗🫘🥛🥔
即叫即炸嘅鸡髀，鸡皮面布满避风塘炸蒜，调味香又非常惹味，皮脆肉嫩，炸到仲锁住啲肉汁
薯皇好大旧炸得好香口，小小辣味到更加开胃
炸髀配红豆冰系必胜组合，红豆冰嘅红豆软腍绵密，配上花奶，完全唔会有死甜嘅感觉，甜度适中，系炎炎夏日嘅最佳消暑饮品！🤗
📌始祖椒盐猪扒饭炒底🧂🐖🍚
猪扒易咬，腌制得相当出色，椒盐香辣得泥唔会太浓味同太重口味，用左原始做法，令到炒饭粒粒分明、唔油腻，炒饭底令到椒盐猪扒香味提升到另一个层次，就算平时钟意食清嘅朋友都觉得啱啱好，难怪又系呢度嘅出名必食之一🔝
📌全日早餐🐟🥚🥐🧇
边个话all day breakfast得cafe有，原来冰室都有㗎
呢度嘅全日早餐有大大块嘅脆脆炸鱼、香草味浓嘅香草肠、滑捋捋嘅黑松露炒蛋、焗茄汁豆同最意想唔到个酥皮窝夫系咁好食，一层层嘅酥皮好似牛角包咁，咁好食嘅酥皮窝夫点可以冇人讲📢📢📢
📌冻柠茶🧊🍋🍵
茶底香浓，柠檬新鲜茶
📌冻咖啡🧊☕
咖啡滑漏，入口顺滑
👄呢度人潮不断，有唔少人仲要喺出面等位，d姐姐忙到不得了都脾气好好，互相夹住做好合拍
📍雪山冰厅
长沙湾青山道413号东景大厦地下4-5号舖
@shetshancsw
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