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2015-06-19
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大热天时烧野食，其实也蛮辛苦的，我也不知道为什么朋友聚会会选择烧烤的，可能是吃厌了放题吧，不过这次的烧烤地点也颇特别的，位于旺角的商厦酒吧内，加上大门不太明显，所以寻找时也有点困难呢场内似是酒吧，设有两部飞镖机及吧台位置，电视亦正在播放足球赛事，但基于环境幽静，所以感觉有点像西餐厅呢而我们的目的地，是在餐厅外的露台位置。店员看到我们的到来后，就开始我们透起炉火，以便我们可以随时开始烧野食～再看看雪柜，食物摆放整齐，食物总类比较大众化，有：芝士肠、红肠、厨师肠、墨丸、鱼蛋、牛丸、龙虾丸、烧卖、鸡翼、牛扒、猪扒、鸡扒、金沙骨、茄子、翠肉瓜、粟米及金菇等其实没有太关心雪柜的食物，我最关心的是烧烤绝对不能缺少的 - 方包！大大片的，涂上大量蜜糖后再烤脆，对我来说绝对是美食！饮品方面，店方会提供绿茶、橙汁及汽水任饮，绿茶虽然够冻，但所加入的冰块过多了，所以味道较淡丸类［评分：7.5/10］习以为常地，还是先较易烧熟的丸类及肠类，款式蛮多的。当中最爱的是烧烧卖，慢慢烤到外皮脆脆的，再涂上蜜糖，甜甜的外脆内软的感觉，超赞～金沙骨［评分：7.5/10］吃过丸肠类后，就开始吃肉类了，金沙骨蛮大条的，但肉
大热天时烧野食，其实也蛮辛苦的，我也不知道为什么朋友聚会会选择烧烤的，可能是吃厌了放题吧，不过这次的烧烤地点也颇特别的，位于旺角的商厦酒吧内，加上大门不太明显，所以寻找时也有点困难呢
场内似是酒吧，设有两部飞镖机及吧台位置，电视亦正在播放足球赛事，但基于环境幽静，所以感觉有点像西餐厅呢
而我们的目的地，是在餐厅外的露台位置。店员看到我们的到来后，就开始我们透起炉火，以便我们可以随时开始烧野食～
再看看雪柜，食物摆放整齐，食物总类比较大众化，有：芝士肠、红肠、厨师肠、墨丸、鱼蛋、牛丸、龙虾丸、烧卖、鸡翼、牛扒、猪扒、鸡扒、金沙骨、茄子、翠肉瓜、粟米及金菇等
其实没有太关心雪柜的食物，我最关心的是烧烤绝对不能缺少的 - 方包！大大片的，涂上大量蜜糖后再烤脆，对我来说绝对是美食！
饮品方面，店方会提供绿茶、橙汁及汽水任饮，绿茶虽然够冻，但所加入的冰块过多了，所以味道较淡
丸类［评分：7.5/10］
习以为常地，还是先较易烧熟的丸类及肠类，款式蛮多的。当中最爱的是烧烧卖，慢慢烤到外皮脆脆的，再涂上蜜糖，甜甜的外脆内软的感觉，超赞～
金沙骨［评分：7.5/10］
吃过丸肠类后，就开始吃肉类了，金沙骨蛮大条的，但肉位不算太多，不过近骨肉质始终软嫩～加上蜜糖及烧至微焦后，味道不错～
牛扒［评分：6/10］
牛扒雪得冰冰的，叉起时有点困难呢，略嫌牛扒肉质太韧，加上腌得过咸，需加入大量蜜糖感觉才得以改善，还是金沙骨比较好吃
海鲜拼盘 每位+$80［评分：8/10］
烧了一段时间后，店员就为我们取出了一大盘海鲜，有巨型扇贝、青口、大蚬、生蚝、虾，还有一条䲝鱼。各人看到大扇贝时，也显露了喜出望外的表情呢
大扇贝［评分：8/10］
第一时间当然要先试大扇贝啦～8只一次过放上炉面，场面震撼。放上网面后才醒起要问店员有没有蒜蓉或牛油酱，取过后再连忙加到扇贝上，由于扇贝体型巨大，所以也要烧好一段时间才能吃呢
大扇贝待贝肉收缩后能轻易脱去贝壳就可以吃了，加入了大量蒜蓉牛油酱后，除了充满了蒜香外，牛油更为扇贝增添了几分油腻。大大只的扇贝，贝身肥美，入口带鲜甜味，意想不到的好，非常不错喔！
生蚝［评分：6/10］
相比起扇贝，生蚝就逊色多了，感觉细细只的，不太吸引。而且经烧过后体型就更少了，入口带点微若，而且欠缺口感，只为一过口隐
大蚬［评分：6.5/10］
由于大蚬已预先煮过，所以纯粹用炭炉加热后再吃，少了慢慢打开贝壳的视觉效果。蚬肉的海水味蛮重的，蚬肉大粒且富嚼感，但有点沙粒在内，感觉一般
海虾［评分：7/10］
海虾同样经预先煮过，再放上炉面烤烘，份量蛮多的，但由于怕热及怕麻烦的关系，就没有吃了
䲝鱼［评分：8/10］
䲝鱼加入蒜蓉豆豉酱后，再包好锡纸放上炉面，感觉比较像屋企的蒸鱼呢，不过重要的是䲝鱼味道够鲜，肉质嫩滑，非常好吃～
金菇及粟米［评分：7/10］
除了面包外，其实也非常喜欢蒜蓉金菇及牛油粟金的。粟米是原条的而不是牛油粟米粒，加上不是超甜粟，味道一般。而金菇由于已预先加入了蒜蓉包好，味道相当不错呢
由于当晚天气酷热，所以每当烧完一转食物后，我们也会走到露台的另一边慢慢吃，其实环境也不错的。最后我们还走到店内抖抖玩玩飞镖才离去呢～Amour Garden Grill & Bar (旺角)
旺角豉油街15号万利商业大厦4楼
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总消费：$ 230 x 8 = $1840
味道：6.5/10
环境：7/10
服务：7/10
卫生：7/10
抵食：7/10
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