渝家風 (已結業)

元朗区越来越多四川菜馆, 还记得这间舖以前都是食四川辣鸡煲的. 但做不住转了手, 现在都是四川菜内里的装修间格跟以前的没有太大分别. 当晚我们大约七时到达, 内里只有四张四人枱和两张二人枱, 幸好还有楼上雅座. 我们坐下层的四人枱. 今次没有食辣鸡煲, 因看见小食和小菜比较吸引.墙上已列有餐牌一目了然~刀功真好呢~~~~~~~~~~切得薄薄的....好考功夫. 麻辣味道重虽然只是少辣但确实是颇辣, 猪耳比较爽脆但猪肚太薄了食不了有什么特别~这里的口水鸡比我平时食的口水鸡大不同, 因这里的口水鸡是酸辣的, 我不太喜欢, 我不是不喜欢食酸辣, 但明明是口水鸡为什么会变成酸辣鸡呢???酱汁我真觉得麻麻, 但鸡肉还可以, 肉质够爽口份量亦不少.明明少辣...但越食就越辣, 还有很多花椒炸肉瘦, 很香口. 看到有很多辣椒我当然没有吃. 这些肉瘦送饭一流~~~~~~配料比较少, 但其实整碗粉份量很多, 薯粉很弹牙很烟韧, 好喜欢吃到这种薯粉不是到到都有的~相公的白饭..哈这种家庭式经营给人有一种颇亲切的感觉, 服务态度还可以, 但说到下次会否再来呢??或许未必了, 因元朗的四川菜多得很, 如果要在