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2013-06-13
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第一次来，极多人今次来，不太多人，也尚算早但天气太炎热，所以等得较辛苦，即便门外放有三四张空桌，客人也绝不坐下，誓要等到店内有位凉凉空调进店后，似乎不需餐牌，光看桌上的餐纸及邻桌客人点的已知甚么是大热美食点一客牛肉面，恐怕牛肉会有点牛筋女朋友仔不吃太，这个我吃另一客则香酥鸡扒面先端上一份鸡扒，与对面搭桌的「单点鸡扒」一起端来，只是单点的多了一份思疑甜酸汁 但单点鸡扒都$30，鸡扒面才$38面，其实这是的较台湾面、鼎泰丰的面较韧，比较有咬劲，其实这样才有意思牛肉面配上那浓得深啡色的汤，尽管不像当年「毓民牛肉面」附上很多汤渣般，这儿的汤也浓香、富肉味。牛肉亦是软、腍、香、化，真是煲得达致化境，可说是不费太多牙力亦可。加珍珠奶茶，但一饮下，就明显远逊于台湾面茶味浓薄，只是高杯，较贡茶的还弱三间餐厅各具特色，不分轩轾台湾面 - 珍珠奶茶较佳士林 - 鸡扒、牛肉较佳鼎泰丰 - 牛肉、其他菜式多但以士林的排队人数而言，算是极便宜的平民小店又是$60以下的优质选择
先端上一份鸡扒，与对面搭桌的「单点鸡扒」一起端来，只是单点的多了一份思疑甜酸汁 但单点鸡扒都$30，鸡扒面才$38面，其实这是的较台湾面、鼎泰丰的面较韧，比较有咬劲，其实这样才有意思牛肉面配上那浓得深啡色的汤，尽管不像当年「毓民牛肉面」附上很多汤渣般，这儿的汤也浓香、富肉味。牛肉亦是软、腍、香、化，真是煲得达致化境，可说是不费太多牙力亦可。加珍珠奶茶，但一饮下，就明显远逊于台湾面茶味浓薄，只是高杯，较贡茶的还弱三间餐厅各具特色，不分轩轾台湾面 - 珍珠奶茶较佳士林 - 鸡扒、牛肉较佳
鼎泰丰 - 牛肉、其他菜式多
但以士林的排队人数而言，算是极便宜的平民小店又是$60以下的优质选择
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