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2014-10-05
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踏入九月份，该是迎接秋天的来临，不过太阳伯伯并没有松懈，每天还是发放著如夏天的艳阳，晒在皮肤上仍感到一股炽热！在三十多度的高温下，实行「冻冻雪糕照食、冻冻甜品照吃」！当晚用餐完毕，正在街上找寻一点凉意，在边宁顿街发现一新开液态氮雪糕店，店前还摆放著不少新张致庆花牌，见人潮涌涌，便顺道一试！「ICE POP」店子不算大，门前位置辟作一开放式的雪糕制作位置，店的中后端设有大既20多个座位，不过在租金昂贵的铜锣湾区，能坐下享受雪糕和甜品，不用边行边吃，已叫不错！也许是新张吧，当晚期间限定的雪糕备有四款口味！玫瑰果园粉红系列，再配上士多啤梨，无论名字与卖相都非常女性化！还是首次尝试注入花香味的雪糕，入口淡淡的玫瑰花香，除感觉独特之余，其芳香更是惹人喜爱！而酸酸甜甜的清新味道，与玫瑰香气亦相当合拍，个人颇喜欢这新口味！海盐与豆腐两者均是雪糕制作里较难掌握的味道，试过坊间不少的出品，感觉味道也不够像真！「ICE POP」这款海盐豆腐，海盐的味道却很突出，令人有著惊喜！而豆腐的味道还是较为淡薄，若可将豆腐味加强一点，相信效果会更理想！脆脆曲奇算是四款口味中最甜的一款，但以我不太爱甜的准则来说，其实甜
在三十多度的高温下，实行「冻冻雪糕照食、冻冻甜品照吃」！当晚用餐完毕，正在街上找寻一点凉意，在边宁顿街发现一新开液态氮雪糕店，店前还摆放著不少新张致庆花牌，见人潮涌涌，便顺道一试！
「ICE POP」店子不算大，门前位置辟作一开放式的雪糕制作位置，店的中后端设有大既20多个座位，不过在租金昂贵的铜锣湾区，能坐下享受雪糕和甜品，不用边行边吃，已叫不错！
也许是新张吧，当晚期间限定的雪糕备有四款口味！玫瑰果园粉红系列，再配上士多啤梨，无论名字与卖相都非常女性化！还是首次尝试注入花香味的雪糕，入口淡淡的玫瑰花香，除感觉独特之余，其芳香更是惹人喜爱！而酸酸甜甜的清新味道，与玫瑰香气亦相当合拍，个人颇喜欢这新口味！
海盐与豆腐两者均是雪糕制作里较难掌握的味道，试过坊间不少的出品，感觉味道也不够像真！「ICE POP」这款海盐豆腐，海盐的味道却很突出，令人有著惊喜！而豆腐的味道还是较为淡薄，若可将豆腐味加强一点，相信效果会更理想！
脆脆曲奇算是四款口味中最甜的一款，但以我不太爱甜的准则来说，其实甜度也恰好，不会过甜！脆脆曲奇富有曲奇的味儿，最特别是混在雪糕中的曲奇碎，增强了雪糕的层次和味觉的享受！
自从得知珍珠奶茶的热量颇高后，已绝少再碰这类饮品了，但当晚竟给我再度遇上它！珍珠奶茶不但配上几颗珍珠，还伴有迷你蛋卷及小方块蛋糕。一试，雪糕富有清而不俗的珍珠奶茶香，配合轻甜，调子要比一杯珍珠奶茶爽朗多了，以后还是选吃的珍珠奶茶吧！
香芒天使仿如一颗大的糯米糍！
如糯米糍的外皮一样，口感黏黏韧韧，厚薄适中，糯米皮做得不错！以凉凉的忌廉和芒果作为香芒天使的馅料，入口软绵顺滑，带著果香，不存腻意，味道要比想像中可取！
「ICE POP」的 Affogato 以海盐豆腐雪糕代替云呢拿雪糕，且看看效果如何！
品尝 Affogato 最好玩的就是自行注入 Expresso 咖啡的过程，看著一瞬间的转化，就如骤变的天气！
Affogato 完成了，不过海盐豆腐雪糕与 Expresso 咖啡混合后，却隐隐透出了一份酸味！我对咖啡没甚研究，也许是咖啡本身的酸度所致，相信这点有侍改善！本身不太爱甜，雪糕可说是我最喜欢的甜品，这个炎夏确比往年多尝了雪糕，想不到极为怕冷的我，竟可在初秋也可来雪糕一番。这炎秋的凉氮，令人平息热气，兼尝试得到新颖的口味！借来一点阿 Q 精神，真要感激地球暖化带来的美意！
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