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2024-03-02
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最近要到医院探亲人所以多日都去左富亨百份百,见有富善有茶记,就走过黎转转口味,试下呢度嘅「干炒牛河」。配料有韭黄,葱,洋葱,芽菜,同埋好少见牛河有的蛋花。调味不过不失,不过就有啲河粉炒㶶左,搞到成碟都有镬㶶味,蛋花都变了啡啡地色,视觉上感觉不讨好。相比之下,富亨百份百的炒河竟然比茶记仲好食啲。。。 另外叫左热奶茶,正常水准。家人就叫左「凉瓜豉椒炒牛肉」,呢碟就无㶶喇,试左一片凉瓜,味道ok,不过炒得未够熟,有点硬。
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