柳氏家 (已結業)

沙田新城市一向人流极多，韩风柳氏家炒鸡刚袭港时风头更一时无俩。当时去过两次都因为轮候的人太多而光顾别家餐厅。这次在中午时分来，不用等位，终于可一尝炒辣鸡。客人可按喜好，选择任食炒鸡配炸鸡或任食炒鸡配韩烧。另外更设有75分钟或100分钟的用餐时间，用餐时间少，收费会较便宜，但需衡量挑选用餐时间，个人建议选择时间长一点，会吃得较舒服。最后我们选择了100分钟任吃「柳氏家辣炒鸡」及炸鸡。炒辣鸡配有韩国拉面及年糕，店员会把一镬炒鸡奉上桌上，客人可自行炒匀所有材料。炒辣鸡辛辣度足，十分惹味。个人感觉拉面烹调时间稍长，面质偏软，如面质弹牙一点质感会更好。店内有任取的沙律菜及酱料。建议大家拿原片的唐生菜包著炒鸡同吃，会有较清新的感觉。而任点任吃的炸鸡，一共有四款味道可供选择，顾客可选择鸡肉或鸡翼两款部位。个人则比较喜欢限定口味：麻辣炸鸡翼。黄色的芥末蒜香牛油味偏咸。饮品也是自由斟。餐厅内有一部软雪糕机，及各式各样的topping,客人可自制软雪糕。总括来说，食物味道都偏咸，需喝大量饮料解渴。午市任吃价格尚算合理，是可以一试的餐厅。