旺記冰室 (建利大廈)

营业中

休息中

Item: 旺記冰室 (建利大廈)
Rating: 4
Author: VCY

Mon Kee Cafe (Kin Lee Building)

384 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

22073

湾仔

$51-100

港式茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店少盐少糖食店

220

资讯:
餐厅:	旺記冰室 (建利大廈)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	旺記冰室 (建利大廈)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

VCY

等级4

2.5K

上星期在新开的茶餐厅「旺记冰室」享用过早餐，今天与同事共食，短时间内再访一次。与早市一样，午餐只有五款选择，以茶餐厅来说选择比较少。定价方面，一份午餐连饮品收 $46 至 $56，与同街食店差不多，感觉比早餐定价合理多了。餐厅的其中一个卖点是鸡蛋来自日本，品质上较有保证。笔者要了一客自家制叉烧日本滑蛋饭，重点滑蛋确实炒得香滑嫩口，当中加入翠绿葱花亦正好配合笔者口味。至于自家制叉烧，老实说做得颇干实，还有很多进步空间。最后一提饭品的甜豉油，拌滑蛋饭吃味道可口。同事要了一客秘制三葱甜豉油鸡扒饭，所用上的秘制三葱甜豉油与笔者饭品不无两样。笔者浅尝了鸡扒一口，即叫即炸口感热辣，鸡皮脆香，但鸡肉做得比较干，失了分数。追加 $4 享用鲜姜汁奶茶，味道有点似姜汁撞奶，微辣温热冬日之选。