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上星期难得放半日假, 处理完私务后, 尚未食午饭, 发现the one 附近开了一间叫Bari-Uma霸吗拉面, 便入去食个拉面.原来这里有午餐拉面, 升级滋味的优惠, 点一个拉面, 只需要加$12便可以点饺子或炸鸡一碟, 再加$8可以点埋饮品, 这个套餐真系几抵食.我选了炙烧豚肉海苔味玉拉面, 羽根饺子和热绿茶.客人可以因应自己的喜爱选择拉面的软硬度, 油和蒽的份量.我选了软面, 少油和少蒽. 我钟意食粟米, 额外加了一份配料.店员先奉上热绿茶.再来是拉面上枱.最吸引我的目光是海苔好大块呀.第一时间试下个汤, 汤真系几杰身和浓味, 啱晒重口味的我. 若汤可以再热一点更好.拉面挂上浓汤, 特别好味. 拉面的质感不错, 我点了软面, 当然不及硬面的咬口感觉, 但吸收了汤的精华.一咬开溏心蛋, 蛋黄流出, 时间控制刚刚好.而豚肉是厚切, 食的时候较有口感, 味道也不错.羽根饺子是一排五只放在碟上, 面层有一块薄脆, 同平日食的饺子外观上有所不同.饺子另一面是无怎样煎过, 所以另一面不是脆, 我钟意这里整法, 食的时候无咁热气. 咬开后, 内里的饀味道适中, 对于我来讲, 就咁单食已经好够味
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上星期难得放半日假, 处理完私务后, 尚未食午饭, 发现the one 附近开了一间叫Bari-Uma霸吗拉面, 便入去食个拉面.

原来这里有午餐拉面, 升级滋味的优惠, 点一个拉面, 只需要加$12便可以点饺子或炸鸡一碟, 再加$8可以点埋饮品, 这个套餐真系几抵食.
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我选了炙烧豚肉海苔味玉拉面, 羽根饺子和热绿茶.

客人可以因应自己的喜爱选择拉面的软硬度, 油和蒽的份量.

我选了软面, 少油和少蒽. 我钟意食粟米, 额外加了一份配料.

店员先奉上热绿茶.
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再来是拉面上枱.
炙烧豚肉海苔味玉拉面
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最吸引我的目光是海苔好大块呀.
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第一时间试下个汤, 汤真系几杰身和浓味, 啱晒重口味的我. 若汤可以再热一点更好.
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拉面挂上浓汤, 特别好味. 拉面的质感不错, 我点了软面, 当然不及硬面的咬口感觉, 但吸收了汤的精华.
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一咬开溏心蛋, 蛋黄流出, 时间控制刚刚好.
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而豚肉是厚切, 食的时候较有口感, 味道也不错.
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羽根饺子是一排五只放在碟上, 面层有一块薄脆, 同平日食的饺子外观上有所不同.
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饺子另一面是无怎样煎过, 所以另一面不是脆, 我钟意这里整法, 食的时候无咁热气.

咬开后, 内里的饀味道适中, 对于我来讲, 就咁单食已经好够味, 不用再另外点汁.
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下次有机会要试下佢地的鸡白汤拉面和炸鸡.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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