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2020-10-06
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陈六记是于石湖墟的一间老字号饭店,以炭烧五层楼烧腩仔闻名。菜牌菜式十分之繁多,热门广东小炒菜式一应俱全。餐厅装修比较老旧,照观察是主要面对区内年长街坊熟客生意。叫了一碟包含他们招牌菜式炭烧5层楼的单并饭。第一感觉是烧腩仔切得太薄而且已经放凉,饭亦只微温,已大煞了一半风景。但这烧腩仔的确是有一手的,有肉味,咸淡适中,而且最特别是充满了炭火的独特熏香味,尤其以烧猪皮最香且脆。例汤没加味精。价钱是略贵的,但能尝到有特色的传统且闻名的制作,亦算是有收获的一次用餐经验。
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