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2014-10-13
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KsMeow很爱烧烤！可是烧烤不得不到郊外才可围著火炉... 要是在闹市中吃炭烧烤物，还有专人出手，妳说多好？！那天，与友好来到铜锣湾的Hooray Bar & Restaurant，在室外酒吧边用餐边欣赏夜景，爽！．．．位于商场里的Hooray Bar & Restaurant，充满著椰林树影！室外为酒吧加露天用餐区，供应Cocktails、意粉、Pizza...还设本地餐厅甚少有的炭烧区，专人帮妳BBQ！．万圣节快来，先尝应节特饮，泥足深陷（$118）以百利甜酒、咖啡、朱古力等为主调，质地厚身，朱古力及酒味皆强，美女们：浅尝好了，否则会醉得“泥足深陷”（笑）以有气苹果酒、黑加仑子汁、橙酒等而成的绿色的巫婆汤（$118）甜度不高，很是清爽，还有两粒仿眼球呢！颜色带Tiffany blue的魔鬼实验室（$118）有冧酒、橙酒、绿薄荷等，面层以甜椒砌成蜘蛛脚，不算恐怖，反是有趣！．．．烤黑豚猪鞍扒，嫩滑多汁！凯撒沙律配鸡肉（$168）沙律菜爽中带甜，鸡肉亦不柴口，有效平衡烧物的腻感！．扁意粉配蚬香蒜辣椒洋芫茜（$208）蚬肉饱满新鲜，意粉够弹牙，香蒜的味道挂于每条意粉上，惹味！风干火腿、
KsMeow很爱烧烤！可是烧烤不得不到郊外才可围著火炉... 要是在闹市中吃炭烧烤物，
还有专人出手，妳说多好？！
那天，与友好来到铜锣湾的Hooray Bar & Restaurant，
在室外酒吧边用餐边欣赏夜景，爽！
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位于商场里的Hooray Bar & Restaurant，充满著椰林树影！室外为酒吧加露天用餐区，
供应Cocktails、意粉、Pizza...
还设本地餐厅甚少有的炭烧区，专人帮妳BBQ！
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万圣节快来，先尝应节特饮，
泥足深陷（$118）以百利甜酒、咖啡、朱古力等为主调，
质地厚身，朱古力及酒味皆强，
美女们：浅尝好了，否则会醉得“泥足深陷”（笑）
以有气苹果酒、黑加仑子汁、橙酒等而成的绿色的巫婆汤（$118）
甜度不高，很是清爽，还有两粒仿眼球呢！
颜色带Tiffany blue的魔鬼实验室（$118）
有冧酒、橙酒、绿薄荷等，
面层以甜椒砌成蜘蛛脚，不算恐怖，反是有趣！
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烤黑豚猪鞍扒，嫩滑多汁！
凯撒沙律配鸡肉（$168）沙律菜爽中带甜，鸡肉亦不柴口，有效平衡烧物的腻感！
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扁意粉配蚬香蒜辣椒洋芫茜（$208）
蚬肉饱满新鲜，意粉够弹牙，香蒜的味道挂于每条意粉上，惹味！
风干火腿、火箭菜、芝士蕃茄汁薄饼（$188）
薄饼饼底颇薄，
蕃茄汁微酸，很是开胃，若薄饼可焗得再香脆些，麦味应会更突出！
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烤黑豚猪鞍扒18oz（$398）虽肉质极厚身，但嫩滑多汁，
近骨位更是肉香浓厚，
配蘑菇甜酒汁，把腻感稍为平衡，属水准之作！
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白鳝配鳗鱼汁，是当晚最爱的烤物！
特爱这里的茄子配孜然香蒜辣椒，孜然味道不会下得过火，保留了茄子的清甜！
令人期待的炭烧BBQ登场！猪肉荔枝卷（$34）甜甜多汁的荔枝肉，配著爽口的猪肉，
咸与甜，和平共处！
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现在已甚少地方供应的烧鱿鱼（$58）
咸香及质感都做得跟以往在电影院门外的小贩档同一模样！
一个人，绝对能轻松消灭一整份！
其本身已调好味，爱重味的朋友，亦可蘸上店家秘制的山葵酱油呢！
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厚切安格斯牛舌（$68）
外爽内嫩，牛的舌头跟小妹的舌头上演了一幕恋曲！
墨鱼配泰式青柠辣汁（$68）
食材新鲜，唯每片切得太厚，较难嚼，得花多点牙力！
爽滑而具颇浓膻味的纽西兰羊架（$98/2件）近骨位的羊油很是吸引，
唯脂肪颇多，只能浅尝！
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特爱这里的茄子配孜然香蒜辣椒（$68）孜然味道不会下得过火，
保留了茄子的清甜，
友好示范下，
原来茄子可用叉子慢慢卷著起肉，动作类似卷意粉般，
香蒜的味道紧紧的包在茄子肉中，更添美味！
白鳝配鳗鱼汁（$78）是当晚最爱的烤物！
炭烧鳗鱼皮极焦脆，鱼肉爽弹，点点鳗鱼汁让鱼肉鲜甜更突出，
好吃，自然要安哥！
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四个女生，肚皮虽然很撑下，还是点上一份朱古力软心布甸配云尼拿雪糕（$108）
一刀切下，香滑浓郁的法国Valrhona朱古力岩浆除除涌出，
味道不太甜，有的只是浓滑带甘的可可回味感，
配上冰冻香甜的云尼拿雪糕，火热冰冷之间，味蕾是最大得益者！
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餐厅：Hooray Bar & Restaurant（Tel. 28950885）
地址：铜锣湾告士打道280号世贸中心5楼P502号舖
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