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2025-02-19
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好耐以前都系砲台山附近返工，一早已经了解到呢度系一级美食战区，无论lunch同dinner选择都繁多。今日难得老婆话想饮下咖啡，食下简单西餐，于是决定黎Pause it。首先，花生酱鲜奶咖啡出人意料。咖啡融合了花生酱的独特风味，咖啡香气不错、没有抢了花生酱的香气，奶香细腻，整体口感顺滑，再加上花生粒增加口感，确实是一杯让人愉快的饮品。不过作为晚餐饮品，很罪恶呢。重点系咖啡师用心的拉花，很赏心悦目。青酱封门柳牛排：选用了封门柳部位，肉质鲜嫩牛味重。特制的青酱为牛排增添了清新的风味，让人品味到牛肉的软嫩和清酱的酸甜平衡。唯一可惜的是，店家很用心准备份量很多的青酱，但青酱本身相对于牛排来说是冷的。进食时牛排温度容易快速下降，可能要早d食。最后，香煎三文鱼。三文鱼外皮系湿润派，（冇咁热气吧）～但胜再内里鲜嫩多汁，搭配特制的调味酱料，总体来说健康之选。外搭的薯蓉都很实在，唔会似d健康餐咁唔饱。总的来说，这家店的饮品和主菜各具特色，值得一试。
首先，花生酱鲜奶咖啡出人意料。咖啡融合了花生酱的独特风味，咖啡香气不错、没有抢了花生酱的香气，奶香细腻，整体口感顺滑，再加上花生粒增加口感，确实是一杯让人愉快的饮品。不过作为晚餐饮品，很罪恶呢。重点系咖啡师用心的拉花，很赏心悦目。
青酱封门柳牛排：选用了封门柳部位，肉质鲜嫩牛味重。特制的青酱为牛排增添了清新的风味，让人品味到牛肉的软嫩和清酱的酸甜平衡。唯一可惜的是，店家很用心准备份量很多的青酱，但青酱本身相对于牛排来说是冷的。进食时牛排温度容易快速下降，可能要早d食。
最后，香煎三文鱼。三文鱼外皮系湿润派，（冇咁热气吧）～但胜再内里鲜嫩多汁，搭配特制的调味酱料，总体来说健康之选。外搭的薯蓉都很实在，唔会似d健康餐咁唔饱。
总的来说，这家店的饮品和主菜各具特色，值得一试。
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