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2024-07-04
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港岛粤菜餐厅【润宴】 近炮台山地铁站，环境高档，适合家庭/同事聚餐or宴会。🍽️冰镇咕噜肉招牌菜 刚出锅的咕噜肉放在冰面上，外层酸甜糖衣微微凝固，冰化的过程烟雾缭绕，带来视觉和味觉的双重冲击。伴碟琥珀核桃甜甜脆脆，也做得很不错🍽️秘制牛肋条也是招牌菜之一，肉软淋而有纤维感。这种大肉菜很考验调味，而这家厨师调味做得不错，不同的香料组合配出特别的味道，和牛肋条很搭🍽️鸡丝粉皮属于小凉菜但份量不小，麻酱是日式煎焙芝麻酱，搭配手撕鸡，不同于川渝麻酱凉皮，融合了港式的味道
港岛粤菜餐厅【润宴】 近炮台山地铁站，环境高档，适合家庭/同事聚餐or宴会。
冰镇咕噜肉
$168
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🍽️冰镇咕噜肉
招牌菜 刚出锅的咕噜肉放在冰面上，外层酸甜糖衣微微凝固，冰化的过程烟雾缭绕，带来视觉和味觉的双重冲击。伴碟琥珀核桃甜甜脆脆，也做得很不错
秘制牛肋骨
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🍽️秘制牛肋条
也是招牌菜之一，肉软淋而有纤维感。这种大肉菜很考验调味，而这家厨师调味做得不错，不同的香料组合配出特别的味道，和牛肋条很搭
麻酱四色鸡丝粉皮
$88
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🍽️鸡丝粉皮
属于小凉菜但份量不小，麻酱是日式煎焙芝麻酱，搭配手撕鸡，不同于川渝麻酱凉皮，融合了港式的味道
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